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本期节目主要内容: 炒菜是中餐当中的灵魂,用多少的油温其实是大有讲究的,包含了很多的健康和养生的技巧。近两年,大席小炒已经成为了人们养生的新时尚。小炒涉及的原材料非常丰富,禽、鱼、蛋、肉,包括蔬菜、菌类都可以炒。 (《夕阳红》 20250124 活力餐桌 第4集 锅铲上的舞蹈)
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