本期节目主要内容:2020年,中国人吃掉了约120亿只鸡,其中白羽肉鸡约50亿只。中国人餐桌上的炸鸡、鸡排大都来自白羽肉鸡。这种鸡并非中国原产。1980年,白羽肉鸡远渡重洋被引入中国。白羽肉鸡生长迅速,养殖42天体重就能达到约2.8千克,很快席卷了中国肉鸡市场的半壁江山。(《创新进行时》 20230207 “吃鸡自由”新突破(一))
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