主要内容
编辑：张曦健
责任编辑：
《百家讲坛》 20230117 舌尖上的历史（第三部） 2 古代的蔬菜
简介
来源：央视网 更新时间：2023年01月17日 13:05
-
视频简介本期节目主要内容：我国古代的蔬菜和今天大有不同，它们在口感和种类上，都比不上今天的蔬菜。在几千年的演变过程中，它们中的大部分被一些更好培育、营养价值更高、口感更好的蔬菜所取代，渐渐退出了国人的餐桌，有的沦为了田间地头无人问津的野草，有的则成为了牲畜的饲料。就是这些如今看来不起眼的野草、野菜，在几千年前，却是古人餐桌上的“常客”。正因为是日常重要的饮食，在古人眼里，这些蔬菜便胜过了珍馐美味，古人对它们有着深深的感情。那么，我国古人常吃的蔬菜都有哪些？（《百家讲坛》 20230117 舌尖上的历史（第三部） 2 古代的蔬菜）
-
栏目信息
播放列表
更多 >
往期查询>
播放列表
关闭
正在加载...
关闭
播放列表
关闭
正在加载...
播放列表
关闭
正在加载...
查看更多评论