本期节目主要内容:酱,历来不是食物中的主角,但无论宴席之上还是家庭饭桌,它又不可或缺。不同地域的人们因地制宜,选取不同的食材,以独特的智慧与巧思发展出不同的“酱食”文化。(《探索·发现》 20220817 家乡至味2022(42))
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