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[每日农经]美味虾蛄难捕不难卖(20160303)

来源:央视网2016年03月03日 22:18

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【每日农经】(20160303)虾蛄难看不难卖

风高浪急海水寒,此时捕虾分外鲜,节庆上市皮皮虾,恰逢其时凯歌还。

当我们揭开皮皮虾那半透明的外皮时,难以抗拒的鲜美立刻会呈现在面前。不过我们今天要揭示的可不仅仅是皮皮虾的鲜美,从海洋到餐桌一路走来,在皮皮虾身上处处都有令人惊叹的奥秘。今天我们就一一为您揭开皮皮虾那不为人知的秘密。

八级大风还要出海!是什么样的诱惑让他们如此冒险?船体颠簸幅度有一人多高!声称从不晕船的摄像师也哇哇直吐,福建东山东海之行是有多么的惊险和难忘,又有怎样的收获呢?

早听说福建省东山县的虾蛄很有名气,这期节目的主角就是它,记者赶到东山的时候,天气预报说海上的风力达到七八级,记者以为要休息了,渔民却仍然要出海!

记者 张苑:在我们的印象中,一般渔民出海都希望赶上风平浪静的好天气,但是在每年的这个时候,在福建东山,渔民都希望这个天气越冷越好,这个风要大一点才更好,这是为什么呢?

渔民甲:天气越冷越好,冷空气下来就有风,有风就有收获。

渔民乙:那七八级风刮起来我们收获就多。

渔民丙:风大就高兴,

渔民丁:这个季节刮八九级风,风越大越好。

渔民:风大了就好!

虾蛄又叫皮皮虾、虾爬子、皮带虾、螳螂虾等名称,在我国沿海从南到北都有分布,是一种常见的海产品。李成木虽然只有30多岁,却在海上闯荡将近20年了。

船老大 李成木:喜欢那种七八级大风的天气,今天天气比前几天冷了,捕捞每天都去,刮大风也去,刮大风才有。

看到这天风大浪高,李成木预感着收获会比较多,他还特意又买了台增氧机,为了捕捞更多的虾蛄时使用。

张苑:今天八级左右,那么大风能出海吗?

李成木:我们去比较近的近海。海水浑浊温度低就好。

在保证安全的情况下,为了体验一下风大浪大出海的感觉,拍摄到第一现场,记者也只能跟着他们出海了!

张苑:那你们出去一般得走多长时间?

李成木:像今天有风的话大概要三个小时。

张苑:三个小时?多远?

李成木:12海里。

张苑:一般来说出去作业一次需要多长时间?

李成木:也就是五六个小时左右吧。

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来源:央视网

更新时间:2016年03月03日 22:18

视频简介:本期节目主要内容: 福建省东山县的虾姑很有名气,记者赶到东山的时候,海上风力达到八级,渔民却仍然要出海。渔民说说天气越冷越好,冷空气下来就有风,有风就预示着虾姑的大收获。当我们揭开皮皮虾那半透明的外皮时,难以抗拒的鲜美立刻会呈现在面前。不过我们今天要揭示的可不仅仅是皮皮虾的鲜美,从海洋到餐桌一路走来,在皮皮虾身上处处都有令人惊叹的奥秘。今天我们就一一为您揭开皮皮虾那不为人知的秘密。 (《每日农经》 20160303 美味虾蛄难捕不难卖)