捕捞小龙虾其实很简单，别看小龙虾有一对锋利的大钳子看上去十分的凶猛威武，但其实它的攻击性并不强，多数是用来吓唬人的。而且小龙虾的行动速度非常缓慢，所以捕捞小龙虾根本不费力。但是对于段德峰来说，这个季节大量出虾才能赚的更多。而要想捕更多的虾，就需要一个“重口味神器”。

段德峰：这其实是我们自己放在笼里的。

记者：这是什么？

段德峰：辣条。

记者：辣条？哦，这就是平常吃的辣条啊。怎么会用辣条捕小龙虾呢。段德峰：因为小龙虾是杂食动物，所以它对这种有香气的东西也很感兴趣，喜欢这个味道的，可以吸引它快点进笼。

靠着小龙虾，段德峰2年时间销售额达到2000万，今年还计划要让财富翻倍，可随着记者采访的深入，却发现这个靠小龙虾致富的段德峰竟然是这样的人。

这个靠小龙虾赚钱的人，对小龙虾的公母傻傻分不清楚，甚至在餐桌上还有这样的行为。

员工：我们员工都知道我们段总不喜欢吃小龙虾。

段德峰：嫌麻烦，急性子 。

一个对小龙虾不怎么了解，甚至从来都不吃小龙虾的急性子，却把小龙虾卖到了全国各地。在盱眙县这个以小龙虾闻名全国的地方，成为黑马。仅仅用了两年时间，迅速实现2000万的销售额。他到底怎么做到的呢？

随着采访的深入，我们发现了段德峰的另外一个身份。

村民：北大毕业，硕士生。

村民：北大的。

段德峰是北京大学法学院的研究生。2005年从北大毕业后，先是当了记者，后来成立了自己的公司，在北京有车有房，生活不错。老家的人只要一提到段德峰，都十分羡慕。

朋友：全村明星。

然而2015年，段德峰在村里人眼中完全变了个样，大伙对他议论纷纷，质疑和猜测取代了以往的夸奖和羡慕。因为他要回乡干一件事。

2015年8月，段德峰在盱眙县大手笔流转了500亩稻田。声称要在当地养殖小龙虾。而且还要在两年内实现销售额2000万。可他这个豪言壮语一说出口，大家都开始摇头。很多人心里想的就是三个字：太迟了。

反正他进来的时候，有点迟，真有点迟。竞争太大了。

盱眙小龙虾很有名气。早在2000年，盱眙县已经开始举办龙虾节。而万人龙虾宴更是壮观。2015年，段德峰回来创业时，盱眙小龙虾行业已经是一个大江湖。从小龙虾养殖，到菜品制作再到深加工，和小龙虾沾边的行业都已经有人做的风生水起。

大家眼里，即使是北大毕业的研究生，想在盱眙小龙虾行业站稳脚跟也是不容易的，更别说两年要卖2000万。段德峰到底有什么新花样？就在这时他的一个举动让大家觉得这个人彻底就是个门外汉。

段德峰到底做了什么举动，他先是带着记者去田埂里找一样当地农民很头疼的东西。

段德峰：我到水下看看，这个地方我也不确定，我们找找看看，你看这儿在流水看到没有，这个地方水在往外冒。

记者：哇，这么多。

段德峰：这就是小龙虾的洞，两边。

记者：三个洞吗，是不是？

段德峰：对，三个洞，你看这很明显就是小龙虾刨出来的洞。

这些都是小龙虾在田埂上打出来的洞，小龙虾的大鳌攻击能力虽然不强，但是打洞的速度却很快。把田埂打穿是最让农户头痛的事。

村民：以前见到踩死，会打洞，反感。