小龙虾的大钳子，不仅会打洞，对稻秧也是毫不留情。大钳子一夹，刚栽进塘里的嫩秧苗就倒了。可是让大家觉得不可思议的是，段德峰竟然把小龙虾养在了稻田里。这个举动，让很多村民觉得这个北大毕业的研究生，有点不靠谱。

村民：不允许在这里，不理解，要挖去别处挖。

段德峰为什么要把小龙虾和水稻养在一起？这和他回家创业时，发现的一个两年内就能卖2000万的商机有关。

2015年，段德峰回到老家时，盱眙小龙虾已经很有名气，可他考察了几天后，发现有一种稻虾共养的新模式，在当地几乎没人去养。

段德峰：这个模式在盱眙江苏比较新，但事实上它在湖北也好，美国也好是有很多年历史的。盱眙龙虾这个原产地品牌又这么有名，然后我们这个地方养殖的供应的缺口又这么大，每年价格又这么高，消费者又这么欢迎，那我觉得这个事我们可以动脑筋做这个事，所以当时第一反应是这个事可以干。

这种新模式其实就是在水稻田里挖沟，将挖出来的泥土加宽到田埂上，阻止小龙虾打穿田埂。通过控制水位，在秧苗稚嫩时避免虾破坏稻秧，在秧苗成熟时让稻和虾共生。这样的模式，既可以收获水稻，又可以收获小龙虾，而且小龙虾的品质会更好。

可是在小龙虾行业里，要实现两年2000万，时机很重要。段德峰计算好了时间，2016年3月份在自己承包的500亩地里投入虾苗，只要抢在五月初小龙虾价格高的时候上市， 一定可以稳赚一笔。可没想到危机就潜伏在身边，段德峰很快意识到自己想的太美好，一件让他奔溃的事情悄然发生。

一周后，段德峰接到员工给他打的一个电话，他投入的500亩小龙虾苗竟然都死了。

员工：都死了，特别可怕。

段德峰：我一下子就觉得失控了，第一次感觉有点慌张。

段德峰赶快带着员工调查，几天后终于找到了虾死亡的原因。原来他们在采购虾苗时犯下一个错误。

段德峰：我们可以在水里试试看。我们把它浸一下水，它浸水以后看它的反应。

记者：要把它放进水里是吗？

段德峰：对，我放水里看一下。

记者：蹦的这么欢啊，像鱼一样蹦的很欢，这个就是虾放下去成活率很高。我们当时拿过的虾就没有这个办法，我们也不懂，就有点盲目。

原来，由于没有任何养殖经验，段德峰投入虾苗时，压根儿就没检查虾苗的质量，这批虾一周内几乎全军覆没。段德峰抓紧时间补救，十天内找到了质量好的虾苗投放到塘里，可没想到就是这耽误的半个多月，引发了后面的连锁反应，一发不可收拾。

5月下旬，盱眙当地小龙虾大批量上市。小龙虾的价格一下子降低了一半，因为耽误了半个月，段德峰的小龙虾正好赶上了价格最低的时候上市了，更让他头疼的是，即使价格低，也根本卖不出去。

当地小龙虾馆虽然很多，可是每一家都有自己固定的供货商，很少有人会选择他的虾。段德峰只能用更低的价格卖给集市上收购的小贩。结果一算，这批虾竟然比预期少卖50万元。

段德峰：去掉后来， 加上第一批损失的虾苗，加上少卖的钱，我们损失50万。