大飨宴（三） 播出时间：2018年4月21日 22:48
在蒙古国，蒙古族人民遵循传统，在婚礼时至少宰杀一头牛和一头羊，作为宴客之用。距离乌兰巴托10公里左右的村庄里，即将有一场婚礼要举行。婚礼前新郎家来了许多男人，花上一整天制作喜饼。专门由男人制作的喜饼，是什么样的？婚礼前为众人准备的“羊背子”，是怎样的一道传统蒙古佳肴？用羊血羊肠羊胃制作成的菜肴，更是许多当地人爱吃的。3天的婚礼期间，新郎家还给客人们献上了著名的全羊宴。烧得火红的石头，和着洋葱、蒜和盐塞进羊腹腔后封住，这样烤熟的整只羊，香味四溢，吃起来，酥脆嫩爽！
位于日本中北部的佐渡岛盛产柿子和稻米。岛上一个叫大崎的村落，除了柿子和稻米有名，更因为荞麦面而名闻岛外。在日本，上世纪80年代起就盛行荞麦面大会，今天变成了吸引观光客的亮点。这个大会上，除了荞麦面，妇女们还会做许多乡土风味的小菜，主要是为了提倡自然食品。
在荞麦面大会上，主妇们擀好面之后，还要换上衣装表演各种传统舞蹈，让参与盛宴的客人一边享受日式农村式野菜料理，一边观赏大崎地区的传统文艺。
