大飨宴（四） 播出时间：2018年4月22日 22:48
印度西北部的旁遮普邦，在1月13日举行丰年祭。这庆祝庄稼丰收的日子叫是旁遮普邦和附近一些地区独有的节日。节日当天，每家每户的人都会召朋唤友，齐聚共欢。这是个不限于农民，不分宗教，全民共庆的日子。 金庙是锡克教的圣地。在节日期间，金庙的开放厨房24小时提供免费食物，据说每天分发30多万份餐食给世界各地到来用餐的人；不论宗教信仰、男女、贫富贵贱，大家席地而坐，享用厨房提供的餐食。节目将带观众进入金庙厨房，“巡视”各个环节，见证“超级大锅”如何煮出人人赞赏的食物。
香港的元朗有里区十八乡，这里的马田村举办的盆菜宴独具一格。盆菜是香港围村的传统，象征“团结”、“平等”。此外，添丁的“点灯”仪式都会吃盆菜。
盆菜的特色是用一个盆，把预先煮好的材料一层层放在盆中，盆中的菜肴由上而下，由精而粗地摆放。一围盆菜可供八名宾客食用。由于盆菜宴的席数可能会多达几十至百多围，所以会採用一种叫“流水席”的方式上菜，即是坐满八人（现在是十人）便开一席，待一席人客吃完便开另一席。
