村民：原来“番薯头”是很笨的意思，现在不一样了。
村民：原来很笨的人就是“番薯头”，但其实他不笨，脑子很好用。
从2011年开始他又带领社员先后种了红薯、白薯、黑花生、黑大豆等十多个品种。
2014年中秋节过后，到了紫薯大面积收挖的时候，可让人没想到的是，今年紫薯行情一落千丈，价格不足去年的一半。
批发商：不好卖，今年是历史以来最难卖的一年。
批发商：今年比去年价格跌了一半，去年三块，今年一块多都没人买。我们都不敢收，收了卖不掉放在库里都坏掉。
前几年，因为紫薯的行情好，黄铁梁的紫薯每年都不愁卖，刚挖出来就能一车一车被收购商拉走，几乎没什么存货。可2014年中秋节刚过，社员送到黄铁梁收购基地的紫薯也堆积了起来。
黄铁梁：就这个院子里能放东西的地方都堆满了。
看着一车一车送来的紫薯就堆在那儿卖不出去，社员们都急了，一趟一趟去找黄铁梁。
社员：我看到黄总那里堆着好多的紫薯，我种的他拉走了就堆在那里，我就很着急了。不知道我那里剩下的他还收不收。
黄铁梁：我的套房、店面都卖掉，就是没人要倒江里，我也会把你们的钱都还了。
社员：我们都好多年朋友了，他和我们签了协议，说一定会收，现在行情不好，看他赔钱，我们也不忍心。
眼看着社员个个着急上火，黄铁梁却像个没事人一样，其实，他从没担心过紫薯卖不掉，因为黄铁梁早就有了办法。
黄铁梁：这个我是有底气的，不会出现那样的情况。我之前已经把最坏的情况都考虑到了，只会更好，不会更差了。
黄铁梁到底有什么办法呢?这还得从2012年的一天，他的基地来的一个人说起。
2012年初的一天，正在外地考察的黄铁梁接到家里的一个电话，说家里来了几个人，让他赶快往家里赶。
黄铁梁：放了电话，就什么都不管不顾了，直接就回家。
黄铁梁听说了情况，赶忙就放下手头的工作，开车就往家赶。
黄铁梁匆匆赶回来要见的就是这个叫林报杰的人，林报杰是福建一家食品加工厂的老板。
林报杰：那年我们生产上扩大，急需好多原料，听说赣州这边有个种紫薯的大户，我们就找来了。
两人一拍即合，决定合作加工红薯、紫薯食品。2012年下半年，黄铁梁把自己的紫薯、红薯等加工成脆片、紫薯仔等，第二年开始和当地各大超市、酒店建立合作。
2014年，尽管紫薯行情大跌，但黄铁梁顺势减少鲜紫薯供应，扩大加工产量，年销售额达700多万元。
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来源：央视网
更新时间：2014年12月27日 00:57
视频简介：本期节目主要内容： 黄铁梁，江西省赣州市有名的创富能人。2004年开始几乎没什么积蓄的黄铁梁竟然下海做起房地产生意，2009年创办全南县铁之梁薯业专业合作社，现任合作社理事长，薯动力粗粮食品有限公司总经理。2011年全南县铁之梁薯业专业合作社被评为赣州市示范合作社，2012年5月评为供销系统省级示范合作社。截至2013年底产业规模已达1030亩，带动农户种植880亩，年销售额700多万元。（《致富经》 20141226 没钱也能创大业）
