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《鲜味当道》第四集《奇鲜》 4月7日21:42播出
大自然赋予了每种食材自己独一无二的味道,特殊的气味中也藏着鲜味的密码。调查团前往江浙,感受慈溪糟三样、臭三样的鲜味升级版,在无锡探秘让猪大肠增鲜的老卤配方,到南京验证双臭组合是不是真的臭臭为鲜,深入镇江一探炒羊毛的烹鲜秘籍。
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