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《鲜味当道》第三集《河鲜》 4月6日21:42播出
河鲜无限好,吃鲜也有时间表。江苏南通,我们带您去探秘古法刀鱼的制作方法,滴16滴血的刀鱼到底有多鲜;在安徽颍上,淮河岸边品尝河蚌和五花肉的跨界鲜味,体验制作繁琐虾片汤。在江苏镇江,探寻濒临失传的刀鱼羹卤子面的古法制作工艺。本期味道调查员带您去探寻河中的那些鲜。
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