对是榛子

你看猪就是在树下找这个吃，对对，他就找这个吃，最喜欢吃的就是榛子。

一般人养猪每天至少也要5斤左右的饲料。而王双全的猪每天只能吃到2斤左右的饲料。他的秘密就是这林间散落的宝贝。

夏天吃山野菜，中草药，野果，青草，冬天吃坚果，落叶 草根。王双全安排员工在大山里巡山，制定出不同的路线，几天换一个地方，轮换着喂养。一方面出去增加运动量，减少肥膘。另一方面补充山间美味，还减少饲料成本。经过12个月以上的饲养，这些吃野草野果慢慢长大的猪，竟然给他带来意想不到的收获。。

王双全：原来的肥肉减了有三成，要是300多斤的猪原来都得达到3指的膘形，现在脊背膘就两指，而且五花层次特别好。

吃了大量的榛子橡果，在山上长时间的放养锻炼，加上长达一年以上的养殖周期，王双全的黑猪肉，发生了明显的变化，肥膘明显减少了，肥瘦相间的雪花纹理，明显增多了。他对自己的猪十分满意，2012年8月28日他兴冲冲的去大兴安岭行署加格达奇，为自己的猪肉专卖店隆重开业。五花肉等普通部位定价35元每斤，梅花肉等部位定价48多一斤。可王双全怎么都没想到，仅仅一周后，就在他家对面，又开了一家猪肉店，人家的风头比他更强，人家的音乐比他的更响，人家的人也比他家多了几倍。但价格却连他的四分之一都不到，一斤猪肉才只要8元钱。，

人家说你家是龙肉啊

王双全的猪肉比普通猪肉贵太多，大家接受不了，几乎无人问津。然而谁都没先到，仅仅半年以后，却变成了 销售火爆，供不应求。这样的逆转从他的一笔赔钱买卖开始。

通过一段时间琢磨，王双全意识到，要让人接受这么贵的猪肉第一步必须是养顾客。

王双全：养顾客啊，培养顾客的消费意识，顾客也是培养出来的，顾客的消费理念消费意识逐渐被我们改变了。

可是怎么才能培养顾客呢?

开店半个月后，让人没想到的是，王双全不卖肉了，反而在门口架起一口锅，卖起了杀猪菜。把煮熟的大块猪肉切片，把酸菜用铁锅熬炖一个小时。，肥瘦相间的猪肉在酸菜的帮助下变得开胃解馋。再加上滑嫩咸香的血肠，杀猪菜几乎成为东北人最爱的美味。杀猪菜虽然好吃，但是做一次需要花费2个小时左右的时间，王双全就是看准了东北人爱吃这一口，却又嫌麻烦这一点。果然，小摊儿支起来没多久，门口就排起了长队。这样一锅杀猪菜仅猪肉就要至少10斤，平均一碗的成本差不多要15元钱。可王双全只卖10元。而且说要赔就赔半年，半年下来，他赔进去几万元。

妻子：生气呀，这肉这么费心炖熟了，再卖还不赚钱这是个什么概念呢?我爱人说你也别不舒服，也别哭，也别闹，照着半年咱们打市场。

王双全：卖便宜的东西吸引大家来。

尝过杀猪菜来买猪肉的人逐渐变多，，通过便宜的杀猪菜带动猪肉的销售，半年的时间市场真的打开了。到2015年王双全的猪肉销售额达到400万元。

2016年王双全又想到一招，这一招直接让他的猪走出大山，最高以120元每斤的价格卖到了北京，更让他的销售额突破800万。

松岭地区旅游业并不发达，可是王双全却把养殖场附近的一个小亭子打造成了旅游驿站。还免费提供茶水。原来，王双全的养殖厂紧挨着公路，是去漠河的必经之路，旅游自驾的人特别多。王双全通过免费提供茶水，吸引游客来养殖场参观，品尝杀猪菜。再把自己的猪肉做成礼盒给游客销售。没想到这个办法还真吸引来一个大客户。

他叫王立群，在北京经营连锁餐饮，当时就是品尝了王双全的黑猪肉后，向王双全定了1000斤的猪肉。，当时老婆特意分割打包好了1000斤，可王双全却判了个不及格。

老婆：1000斤的肉，王双全重新拆包分割，又多去掉了200斤偏肥的肉。为了留住客户，他宁可添加成本也要让自己的猪肉，更加符合北京消费者的需求。除此之外，王双全不仅每斤又让利3元钱，还主动承担了运费，并且十分大胆的让对方货到付款。

王立群：非常意外，便宜，没要定金

2017年和王双全合作几次后，王立群决定在在养殖场附近建立一个分割车间。经过分割，雪花纹理最明显的猪肉，卖到北京一斤能卖到28元。

王双全的猪肉卖到北京沈阳天津等地。还带动了当地养殖户共同养殖，2017年销售额突破800万元。