【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：我们一开始就是室内养殖，一个房间里垒个一二百窝，窝外面弄一个防逃门给它扣上，然后水泥板上垫上土，把种蜗牛放里面，它就在里面生长繁殖，我们从2000年开始，一直用这样的模式养蜗牛。

　　【解说】：靠着上大学时昆虫专业积累的知识，许亚同的蜗牛养的是顺风顺水，很快他就成了十里八乡有名的蜗牛大王。周边的农户也开始跟着他养起了蜗牛，许亚同也总是毫无保留地把自己的养殖经验，都教给了这些养殖户。

　　【采访】养殖户：效益可以，说实话，这个一年5万元钱。

　　【解说】：室内立体养殖模式一般都是用家里闲置的房子，经过简单的改造就可以使用。因为投资少，效益不错，所以大多数养殖户都是采用这种养殖模式，不过，时间久了，许亚同发现，这样的养殖模式也有它不完美的地方。

　　【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：管理的劳动量比较大，每天要喂，每天要打扫这个窝，每个房间都有几百窝，这样一来，它无形中耗费时间比较大，每个洞都要打开关上，打开关上。

　　【解说】：一个养殖房一般都有几百窝，不仅喂饲料时要一窝一窝的喂，蜗牛卵也要每天收集。高一点的地方够不到时，还得借助工具登高爬坡的，很是不方便。

　　在室内养殖蜗牛的过程中，最累的要数给蜗牛换垫土了。因为蜗牛吃喝拉撒都在这层垫土上，所以要定期进行清理。

　　【采访】：

　　记者：你整个把一棚换完得多长时间?

　　养殖户：三个多小时换五十个。

　　记者：这一个棚里有多少个格?

　　养殖户：两百多。

　　【解说】：这些日常管理工作，在养殖户眼里倒也不算什么，辛苦点，只要赚钱就行。不过，许亚同却一直想找到更科学更省事的方法，把养殖户从这些繁杂的劳动中解脱出来。还别说，这方法真的被他找到了，2013年初，为了扩大养殖规模，许亚同租下一片荒山，准备建设新的养殖场。就在他考察这片荒山的时候，一个想法冒了出来。

　　【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：我们就盯着这个土坡天天看，天天看，忽然这灵感就来了，能不能在这个土坡上养蜗牛。

　　【解说】：这种丘陵山区自然形成了一个个阶梯式的斜坡，平时老百姓种田会种在平整的地方，斜坡上是没法种地的，许亚同偏偏盯上这些没用的斜坡，想着扣个棚，用这些斜坡养蜗牛。

　　【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：我们通过这种方式也不多占耕地，等于相当于把不能用的耕地给它利用了。这相应来说，我们也增加了土地面积。

　　【解说】：许亚同想用土坡养蜗牛，最简单的办法就是在土坡上直接盖上塑料棚。

　　【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：我们想既然是扣棚了，那就向前延伸几米，让前面那部分可以采光，你整个要保温啊。

　　【解说】：目标确定，许亚同带着一伙人热热闹闹地干了起来，支起棚架、盖上塑料布，很快十几个大棚就建成了。和别人建大棚最不一样的就是，他们巧妙地利用废弃的土坡，做为大棚的后墙。

　　【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：你看我们现在在大棚的上面，我们脚下踩的就是大棚后墙，这就是地啊，这巨大的后墙，又储温又保温。

　　【解说】：大棚后墙直接依靠在大地上，所以保温效果很好，而前面的塑料棚又能充分地利用太阳光。

　　【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：通过大棚的日光效应来给蜗牛加温。

　　【解说】：许亚同巧妙地利用太阳能和厚实的大地，让大棚有了很好的加温保温效果。当然了许亚同在充分利用这些天然资源的同时，也没忘了在大棚里建个火道备用，一旦遇到极端天气时，这个火道就可以发挥作用了。

　　【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：烧火的时候，把这个门打开。

　　【解说】：许亚同说，用后墙养蜗牛的探索过程中，前期的准备他没费啥劲儿，可是当他把蜗牛搬进这些大棚后，很多意想不到的事儿都出来了。

　　可事实却远没有许亚同想的那么简单，从原来的小蜗居，搬进了宽敞的大棚，本以为这种更贴近自然的环境蜗牛也能喜欢。可是放进棚里面以后，它们都互相拥挤着堆在一起，天生就喜欢爬高的蜗牛不爬了。

　　土是蜗牛生长过程中必不可少的条件，这一点养过蜗牛的人都知道，而爬高又是蜗牛的本性，许亚同建棚之初，想的就是利用这些天然的土坡来满足蜗牛的需求，可这蜗牛为什么光在坡下面徘徊，不上去呢?