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【“打卡”潍坊美食“朝天锅”!名字叫“锅”却不是火锅?】
“朝天锅”是潍坊的一道传统美食。相传是郑板桥体恤百姓冬季吃不上热食而想出的“便民快餐”。因其露天售卖,锅口直朝天空,故得名“朝天锅”。锅内煮着各色肉品和豆腐干等食材,人们围锅而坐,用烙饼配上锅中的各种食材,既美味又饱腹。
让我们跟着“书本旅行团”一起,体会苏轼和郑板桥笔下的诗词意趣,开启这段《诗意潍坊》的旅行。
播出时间:4月8日19:33、4月9日18:54
编辑:于宛宁 潘宇 丛中笑(实习)
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