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《味道》风味中国:鄞州人的一口“鲜”

CCTV节目官网-CCTV-10 味道 来源:央视网2021年01月08日 15:05 A-A+

《味道》调查员来到宁波市鄞州区,寻找独树一帜的家乡味道,体验滩涂捕获行动速度极快的红钳蟹,制作蟹酱;将坚硬的骨头制作成骨浆;在及膝深的滩涂捕获望潮,制作雪菜望潮;体验徒手抓泥鳅,制作㸆泥鳅。

播出时间:2021年1月8日     18:54