世界上最极致的口味，永远是故乡的味道。童年时身边的烹调所产生的味觉习惯，一旦形成，无论你走到哪里，一生都无法改变。每个人的肠胃，也许都有一扇门；钥匙，正是童年时期，父母长辈的食物编码。无论漂泊到哪里，或许那扇门早已残破不堪，但门上的密码锁仍然紧闭着，等待童年味觉想象的唤醒。关于美食的记忆，总是绵长而悠远的，即使在他乡生活得太久，每每想到老家的味道，乡愁总是难免又上心头。今天，我们借助美食，重新发现我们的故乡和他乡。
《家乡至味》冬季篇（一）
本集介绍了山城重庆的各种水产美食。无论是鲜嫩麻辣的耗儿鱼，还是质朴美味的田间牛蛙，留存食材本味的同时，又能彰显渝山渝水的味觉法则。
播出时间：12月30日 21:20
