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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源:央视网2020年12月28日 19:51
来源:央视网
更新时间:2020年12月28日 19:51
视频简介:本期节目主要内容: 生蚝有着海中牛奶之美誉,虽然看起来像个石头一样,但打开之后,蚝肉却软软嫩嫩,不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富。因为蚝肉中富含大量蛋白质,导致去了壳的蚝肉在常温下容易滋生细菌变质,所以常见的都是带着壳的蚝肉,食用的时候才把壳打开。市面上有一种袋装且去了壳的蚝肉,据说和带壳蚝肉一样新鲜,本期就跟着记者一起探寻袋装蚝肉的保鲜密码。 (《谁知盘中餐》 20201228 去壳蚝肉的保鲜密码)
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