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《味道》 20200810 美味假期·厨房的秘密(1)

来源:央视网2020年08月10日 20:52

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来源:央视网

更新时间:2020年08月10日 20:52

视频简介:本期节目主要内容:处理食材是烹制美味时的一道难关,而后厨里往往藏有化繁就简的奇招。甘肃兰州,牛肉面馆的师傅在煮牛肉时加入血水祛除杂质。在内蒙古通辽,人们用羊肺清理羊肠。内蒙古的鄂温克族自治旗,草原人在包包子时留一个口,制作出与众不同的布里亚特包子。(《味道》 20200810 美味假期·厨房的秘密(1))