腊肉卖的红红火火，可罗伟还不满意。1头藏香猪，中间大块的肉做成腊肉，其余部分当鲜肉卖掉。腊肉1斤能卖120元钱，鲜肉平均1斤只有50多元钱。

罗伟想继续深挖每头藏香猪的附加值，赚更多的钱。可他的办法很出乎大家意料。

2017年，罗伟先到一个酱菜厂，花了1万多元钱，收了60个酱菜坛子。之后只要有空，他就经常转悠着收旧坛子。

罗伟：土坛子有没有，没有，现在很少。

这天，罗伟又转悠着找了几家，要么嫌找到的坛子口太小。

罗伟：这个口小。

要么就嫌坛子太破。

罗伟：有坛子吗？屋里有坛子吗？老坛子，有是吗？

终于在这家，罗伟找到了想要的坛子。

罗伟：这个缸材质非常好，相当不错，这个就最适合我们用了。

记者：这个缸里面都长了一圈毛呢。

当地农户：可以洗。

罗伟：我们拿回去好好清洗一下。

这个闲置很久的老坛子，被罗伟以200元的价格收走了。大家都很奇怪，因为这个价格，买个新坛子都绰绰有余。

罗伟养殖场的工人 王学华：我们不需要的老罐子、老坛子，不要的，本身自己都看着是烂的，或者是不好看的，他要拿走。

这些坛子在罗伟手里，不仅焕然一新，还变成了赚钱的宝贝。

罗伟：这是我赚钱的宝贝。

记者：这坛子里都是什么东西？

罗伟：给你看看，全是我们的藏香猪肉。我这个坛子，短短的15天，它就可以把我这个缸里面的肉，从一万六千元钱，变到两万六千多元钱。所以说它是我生财的宝贝。

罗伟这个用老坛子生财的招数，是跟父亲学来的。罗伟的父亲是村里有名的掌勺大厨，有一手做酱肉的好手艺。父亲告诉罗伟，要想酱肉做得好，就得找腌过酱菜的老坛子。

罗伟：老土坛腌出来的肉口感会更好会更香。

罗伟按照父亲的做法，把藏香猪肉放到老坛子里腌制15天，然后再刷上三道酱，经过两个多月风干之后酱肉就做好了。酱肉跟腊肉比，色泽更金黄，吃起来有一种甜香味。这些酱肉1斤能卖到140多元。

藏香猪中间整块的肉用来做腊肉和酱肉，切剩下的小块碎肉，罗伟也找到了赚钱的好办法。

罗伟：藏香猪的小肠我们是拿来做香肠的，它的肠子特别长，比普通猪都长。今天我们就给它量一下。

藏香猪的肠子很有特点。它的小肠特别长。

罗伟：到这就15米。

记者：差不多15米。

老罗：差一点点。

这些小块的碎肉，都被灌装成了香肠。肠衣越长，能制作的香肠就越多。藏香猪香肠一斤能卖80元钱。

除此之外，罗伟还把藏香猪腿做成了火腿。火腿放置三年才卖，一条就能卖三千元。罗伟还加工了腊猪肝、腊猪头等。通过精细分割和深加工，罗伟让整头猪的效益最大化，1头猪能产生8000多元钱的效益。

现在，罗伟不仅在宝兴县开了专卖店，还通过网上宣传，让自己的藏香猪有了名气，很多来夹金山旅游的游客，都要专门到老罗这里来看一看。

罗伟创业6年，从零起步，打造了一条藏香猪养殖和深加工产业链。他凭着一股韧劲儿，在雪山上书写着老兵创业的传奇！