孙二东：此处是捡鸡蛋分辨受精卵的现场。

　　一般来说，鸡笼里养的鸡不能自由活动，产的蛋不是受精蛋。而散养柴鸡可以自由活动，生的蛋就会成为受精蛋。而孙二东在鸡群里养10%左右的公鸡，对后期的鸡蛋销售影响极大。

　　孙二东：散养的柴鸡蛋才能受精，如果是普通的笼养鸡，就不是受精卵。

　　发现了鸡群里隐藏的这个秘密后，孙二东把“我的鸡蛋能孵小鸡”当做了宣传口号，每当有顾客上门，他就当面打开鸡蛋给顾客展示。通过这个办法，孙二东的专卖店很快就在众多竞争者中脱颖而出，普通养殖户15元一斤都不卖的柴鸡蛋，孙二东每斤卖25元，小鸡下的初生蛋最高卖到了30元一斤。

　　2015年，孙二东的养殖规模达到了50000只，专卖店还开到了保定和石家庄等地，年销售额达到900万元。然而就在大家纷纷给孙二东竖大拇指时，孙二东却又遇到了一个难题。

　　(作图)

　　柴鸡蛋销售存在明显的时间性特点。一般情况下，柴鸡蛋下半年销量是上半年的3倍，过年过节的日销量是平日的5倍。然而柴鸡下蛋却没有明显的时间性，在管理得当的情况下，一年四季都能正常下蛋。所以很多柴鸡养殖企业经常是上半年鸡蛋滞销，下半年货源不足，很难找到办法做大做强。

　　孙二东：那段时间真的把我愁坏了，扩大规模吧，上半年就滞销，不扩大规模吧，下半年就货源不足，左右为难。

　　然而令人惊讶的是，孙二东一年后就解决了这个困扰他的行业难题，不仅把养殖规模扩大了一倍，达到100000只，销售额也在2017年达到了1500万元。他是怎么做到的呢?

　　2016年，孙二东投资300多万元引进了一台全自动孵化设备，他要把上半年滞销的柴鸡蛋全部孵化成小鸡苗。

　　孙二东：一次能孵化多少。除了自用，另一部分就是给养殖户们养的。

　　孙二东要求与他合作的农户，也必须在鸡群里面养殖10%左右的公鸡，这样生产出来的鸡蛋，孙二东会以保护价回购。通过这个办法，孙二东一下就解决了柴鸡蛋行业无法做大做强的难题。

　　孙二东：上半年孵小鸡，下半年小鸡也下蛋了，解决下半年货源不足问题。

　　农户：我们只负责养殖，销售都是他负责，我们没有后顾之忧。

　　农户：他给我们提供鸡苗，提供养殖技术，生产的鸡蛋他负责回收。

　　因为一般养殖场生产的柴鸡蛋不是受精卵，所以孙二东创立的经营模式外人很难模仿，孙二东的公司迅速成为当地柴鸡蛋行业的龙头企业。2017年，孙二东自养柴鸡70000只，委托其他农户养殖柴鸡30000只，柴鸡蛋专卖店数量达到6家，2017年销售额1500万元。

　　张县长：放在国家级贫困县的大背景里，凸显孙二东的带头示范作用。产业扶贫，带动柴鸡蛋产业发展。