山洞里的水怎么就成了杨士波的财富呢，杨士波说这还要带我们去洞外看一看。因为山洞里的水直接通到杨士波的场里，他靠这股水养了一种鱼。

杨刚：1 2 3 起!

这就是杨士波养的鲟鱼。

杨士波：这个鱼有将近100斤。

记者：这鱼100斤?

杨士波：对!

记者：比我还重?

杨士波：现在已经有鱼子酱， 鲟鱼鱼子酱。

记者：这个鱼摸起来好不一样， 它身上有刺， 有倒刺。

鱼在水里很滑，身上还有倒刺，杨士波想把鲟鱼抱起来给我们看看却连连失手。

杨士波：你不要伸手。

记者：太吓人了。

杨士波：那当然。

记者：劲儿特别大。

这一次总算是把鱼给抓了起来。

记者：这个尾巴好有劲儿。

杨士波：对， 离这尾巴稍微远一点。 这鱼尾巴抽人很疼， 很痛。

记者：打着你了吗?

记者：这是它的嘴是吗?

杨士波：对， 这条鱼是趴在池底用嘴在低下吃食。

记者：这是嘴?

杨士波：这底下是嘴， 这边是触须。

记者：这是触须?

杨士波：对!

记者：这触须有什么用?

杨士波：触须可以触到食物， 最后用嘴来吞食。

记者：它这鼻子这么长?

杨士波：这鼻子都是软骨， 如果是切掉之后这个软骨非常好吃鱼唇。

记者：这都吃的?

杨士波：可以吃的。

记者：我感觉这个鱼摸起来是粘粘的胶粘的这种， 而且还有粘液， 像这个鱼就能出鱼子酱了吗?

杨士波：这个就能出鱼子酱了。

记者：这种鱼你是不卖的是吗?

杨士波：对， 这种鱼咱们舍不得卖。 因为这个鱼已经可以出鱼籽酱了， 光卖鱼子酱的话， 那就是一斤鱼子酱(批发价)是2000元钱。 一条鱼出30斤鱼子酱， 那就是6万元钱。 一条鱼6万元钱， 200条鱼就是1200万元。