范平了解到，有相当一部分消费者买了豪猪肉，但却并不知道怎么做，所以他就在小镇上开了一家豪猪体验馆，专门研究豪猪肉的做法，现在，已经研发出来十几道豪猪菜。

罗采访：很多人都是为了我们这个豪猪豪猪体验店，来我们餐馆来吃饭，就专门点豪猪的嘛，慕名而来的。都很远的开车跑来，非要定点要吃我们的豪猪肉。就像今天晚上，也有好几桌。

消费者1：我是第一次吃豪猪肉，我觉得豪猪肉这个口感各方面都可以。

消费者2：非常好吃。

记者：这一道菜一百多块钱，您觉得贵不贵呀?

消费者2：还可以吧，消费也不算很贵的。

消费者3：这家店的豪猪非常有特色，香，而不油腻。

消费者3：像这道菜是必点的。

记者：您接受的了这个价格吗?

消费者3：还可以，因为为了美食都可以的。

范平：我们把这个体验店开起来以后，准备照这个模式，准备往外市场继续开发，不断地寻找地方去开更多的体验店，然后把我们的养殖基地带的更大。

范平认为，对于商品豪猪，之前只是单一地给饭店或者农家乐供货的方式已经过时，那只是小打小闹，很难做大。采取在市场举办免费试吃活动和做豪猪体验馆这样的方式，能面向更多消费者。他敢这么做，就是基于自己养的豪猪的数量和规模。

跟范平一起养殖豪猪的谢家平，因为赚钱了，在城里买了大房子，也买了一辆好车，不仅如此，人也发生了很大变化。

范平：觉得这两年，好像跟以前只是一个普普通通养殖户，不一样了。很多老百姓就跟我们讲，我们可不可以跟你们一起呢，然后也可不可以帮一下我们。

怎样才能带动更多的村民们一起致富呢?而就在2015年，当地政府发起了一个产业扶贫政策，鼓励企业帮扶贫困户一起致富。范平的想法正好可以通过产业扶贫来实现，但是他却遇到了一个难题。

承接政府的产业扶贫项目，需要在贫困村修建一个新豪猪养殖场，而此时，范平的豪猪销售刚有起色，两年几乎没有太多收入，加上维持和管理也需要费用。没有足够的钱再建新的养殖场了。无奈之下，范平做出了这样一个决定。

范平：只有在这个时候，自己想办法度过自己的困难，没办法，就考虑到我在成都还有一套房子。

妻子：我觉得很心痛，舍不得，那个房子它是作为生日礼物送给我的，是我生日那天去买的。但是现在这套房子要卖了，我觉得不仅仅钱，而是从情感上我都有点无法接受。

范平：我觉得我不是说想把一件事情，用很长的时间漫长的时间去等待才去做。所以我考虑到还是继续给我的爱人做工作。

经过好几天的冷战，范平最终还是把房子卖了，他给妻子承诺，只要一赚到钱，会买更好更大的房子来弥补妻子内心的创伤。

2016年6月，范平把卖房的118万全部投进来，又拿出30多万才建成新的养殖场，并进了300头豪猪开始养殖，扶持了230多家贫困户。

范平：把这些老百姓拉进来，让我们企业得到了发展，让我们的(豪猪)数量也增加，然后也让老百姓挣到了钱，有的时候比我们挣钱还要有成就感。

当地政府负责给新建的豪猪养殖场修路、疏通水源以及其他基础设施建设，并给230多家贫困户下拨40万元入股资金。范平每年将拿出新养殖场利润的80%至90%，给贫困户分红。

贫困户村民：我们也随时来看，确实，也看到豪猪一天天也长大了，确实觉得我们也看到了希望啦，而且我们年底也能分点儿红，确实我觉得还是挺值得的。

而此时，范平又面临着一个更大的问题。

范平：好像觉得有一点不对，发展的速度和这个咱们销售的速度已经有一点不均衡了，因为发展的速度已经远远大于销售的速度了。

豪猪数量增长速度之快远远超出了范平的预计，虽然市场推销活动和豪猪体验店为他赢得大批消费群体，但是光靠在本地去销售这么多豪猪，是不够的。销路问题，又一次如同一场暴雨，让范平措手不及。

范平：开始有点睡不着了，就在想，怎么办呢?压力来了，因为我带着大家把这个钱投进来，把这个企业搞到这个规模以后，我要对股东负责啊，我要对大家负责。

(深加工食品 做电商)

看着豪猪的数量快要把每栋圈舍占满，范平想到了一个新的营销方式---网络销售。

范平给合伙人谢家平打电话，说要成立一个互联网销售的团队，通过网络把豪猪卖到全国各地。还没等范平说完，就被泼了一盆冷水。

范平：不太负责任，能不能让我们挣到钱啊?大家这个时候发生了很多质疑声，还有甚至于说坚决反对的。

谢家平：稍微有一点好的起色的话，你现在又要去投钱在电商这一块儿，我们本来也卖的挺好的，觉得没有必要再去投入这一块儿，会不会赚了一点钱，又赔在你这个电商，也有点担心这一块儿。

范平：不行，我们一定得坚持走这条路，商业的格局在发生变化，用传统的方式，压力太大，现在需要走一条新的销售渠道，就是我们的“互联网+”，加我们的豪猪，怎么把豪猪和互联网融合得起来，挣不到钱，亏得最多的，一定是我范平，如果我做这个决定，我相信对我自己是负责任的，对你们也是负责任的，我出钱，我们新成立一个团队，来做这个事情。

尽管大家都不赞成，但范平自己又筹集20万元，成立了电商销售团队。在网上卖豪猪种猪和豪猪鲜肉，他还把豪猪肉切割来销售，同时研发豪猪肉的休闲食品，充分增加豪猪的附加值。

范平：我们已经开发出来的一些豪猪的一系列产品，陈皮味的豪猪块儿，考虑下一步做一些产品出来，保留它本身的豪猪的膻味儿。

范平：在电商方面，我们的销售确实比以前更宽，更远，甚至要我们走的更顺畅，心里更有底气了。两年以后，让大家看一下，我们这个企业是不是这样子，是不是如我所愿的这个方向走。

两年后，范平的两个养殖场加起来数量最多时，出栏7000多头豪猪。他通过市场免费品尝活动、开豪猪体验店、研发豪猪深加工食品、并通过互联网来打造自己的豪猪品牌。

2016年销售额1200多万元，三年多的时间，他成了当地名副其实的“豪猪大侠”。