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[农广天地]真定府马家卤鸡制作技艺(20160325)

来源:央视网2016年03月25日 19:47

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《真定府马家卤鸡制作技艺》

马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。本片对马家卤鸡的历史、卤鸡特色、制作工艺、老汤及配料进行了系统的介绍。希望能使大家对这一传统美食有更深的了解,并满足于现代社会人们挑剔的味蕾。走亲访友、亲朋聚会,这独特的百年味道期许着能有更多的人去品味。

播出时间:2016年3月25日19:00-19:30中央电视台七套节目播出

  • 视频简介
  • 栏目介绍

来源:央视网

更新时间:2016年03月25日 19:47

视频简介:马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。本片对马家卤鸡的历史、卤鸡特色、制作工艺、老汤及配料进行了系统的介绍。