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CCTV节目官网-CCTV-4 流行无限(停播)
来源：央视网2013年03月24日 23:41
来源：央视网
更新时间：2013年03月24日 23:41
视频简介：本节目主要内容：在中国的八大菜系当中，有一种菜系不是以省份的名字来命名，而是以区域来命名的，这就是在中国的华东地区的扬子江和淮河流域发展起来的淮扬菜，早在隋唐时期，淮扬菜就已经负有盛名了，史书记载：“东南第一佳味，天下之至美”，本期节目带观众了解淮扬菜名厨张献民。
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