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《美食中国》 20200928 系列片《天生我材》之炖生鸡香

来源:央视网2020年09月28日 22:50

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来源:央视网

更新时间:2020年09月28日 22:50

视频简介:本期节目主要内容: “炖”借助火和水将食材牢牢把控,水克制火的鲁莽,火打开水的内敛,刚柔并济,相得益彰。“炖”的成功秘诀在于火候,只有火候恰到好处,才能收放自如,最终修成正果,“炖”出甜香。(《美食中国》 20200928 系列片《天生我材》之炖生鸡香)