记忆中的年味 慈溪
首播时间：2月18日 20:54
重播时间：2月19日 10:19 16:25
活呛小海鲜
红膏呛蟹
鲞冻肉
呛沙蟹
糟三样
臭苋菜
体验踩雪里蕻
雪里蕻大黄鱼
浙江省慈溪市位于东海之滨，是杭州湾南岸重要的节点城市，依山傍海的慈溪人在冬季也能吃到极致的鲜。味道调查团上山、赶海，把慈溪冬藏的鲜味一网打尽，带您走进慈溪深夜食堂，品尝8个小时熬煮出的羊骨头粥，感受羊肉豆浆的特殊魅力；探访慈溪千年古镇，体验一糟一臭碰撞出的鲜味火花；感受脚踩腌菜的民间工艺；体验慈溪小海鲜的烹饪技法和活吃螃蟹的生猛吃法。
记忆中的年味 集安
首播时间：2月19日 20:54
重播时间：2月20日 10:19 16:25
佛手白菜
朝鲜族火盆
蜜制人参
酒香大肠
炖鲤鱼
酱焖林蛙
人参
鸭绿江发源于长白山南麓，流经吉林省东南部的边陲小镇集安，这座被鸭绿江滋养着的城市一年当中有着长达120天的冬季。味道调查团将在严冬中寻访集安，为您揭秘如何吃到冰封下的第一口江鲜，深入山林中，探寻人参的家常吃法；拜访朝鲜族人家，感受冬日里最温暖的朝鲜族美食；溪流中捕捉养殖林蛙，品尝最地道的农家酱焖；参加东北人猫冬时商量大事小情的聚会，品味最有人情味的热闹宴席。
