动物是人类的朋友，人类和动物之间有着天然的亲近感，收视率证明，屏幕上出现动物，总会吸引人的眼球，不然在众多形式的演出中，怎么会有马戏团呢?《乡约》的节目中就经常出现动物的身影，因为是农业节目，猪马牛羊的出现司空见惯，同时一些和人类能够交流的动物也经常现身，但动物在节目中不能为了出现而出现，它的出现必须和嘉宾的人生故事相关、和节目的主题有关，在这个前提下，动物们在节目中经常以动物表演、人与动物之间的互动、作为背景展示的形出现。
1、动物表演
例 174：《虎年说虎》
河南省清丰县陆塔乡晁小寨村的晁改敏，因家境不好，14岁便辍学离开家乡，到安阳一家私人企业织地毯，因为厂子效益不好没有收入，同伴陆续回到老家，但晁改敏因为没有挣到钱不愿意回去，她决定外出闯荡。1997年，16岁的晁改敏经人介绍，进了河南省清丰县马戏团，也许是因为晁改敏胆大心细的性格引起了团了的注意，就让她试一下驯老虎，一个 16岁的女孩就这样和号称百兽之王的老虎走到了一起，晁改敏仅仅用了 20天的时间，就和她驯养的老虎登台表演了!为了寻求更大的发展，2005年，晁改敏加入当时国内颇具名望的马戏团——河北吴桥群艺马戏团，她养虎、驯虎、给母虎接生，她的驯虎表演也日益精湛，获得第九届国际吴桥马戏节金奖，人虎接吻，让她成了目前中国惟一能完成这一高难度动作的女驯兽师。
在这期节目里，就设计了几段老虎的表演，当然，晁改敏一举成名的“人虎接吻”是必须有的表演：
节目现场
主持人：除了敢摸它们之外，还有什么精彩的表演，能不能让我们大家伙看一看?
晁改敏：有啊，给大家表演几个精彩的节目。这是两个老虎过独木桥。
主持人：来，让我们瞧瞧这是一个什么样的表演?
晁改敏：你上去试试，让我们老虎从你身上踏过去。
主持人：从谁身上踏过去?
晁改敏：你身上。
主持人：从我身上踏过去，你忍心吗你?
晁改敏：这有什么不忍心的，我说了，老虎不吃肥肉。
主持人：我也有一些瘦肉啊。像老虎一样这样上去，没掌声我不上!
(主持人爬上道具)我长这么大，我容易吗我?我天!
晁改敏：来来来，再来一个，走(两只老虎从主持人身上走过)。
主持人：它的爪子非常大。
晁改敏：老虎跨你的时候什么感觉啊?
主持人：你先让我回味回味，我明天才能知道什么感觉，今天暂时还想不出来。刚才大家伙见识了一个小小的表演，今天真正刺激的表演，还没有开始，全国独一份，没有任何人做过这样的一个表演，叫人虎接吻。大家伙想不想看看?
观众：想!
晁改敏：让我听听有没有掌声。
主持人：你真能跟它接吻?
晁改敏：是。
主持人：你结婚了没有?
晁改敏：结过了。
主持人：跟它接吻跟他接吻有啥不一样?你老公有意见没有?
晁改敏：有啊。
主持人：他一般都会做何反应?是不是像你刚才说的，啊，他会这样?
晁改敏：你知道我为什么不和公老虎接吻，跟母老虎嘛，吃醋啊。
主持人：今天让我们大家伙一开眼界。
晁改敏：其实我心里也紧张，毕竟它是老虎它不是猫，朋友们看好了。
肖东坡：吓得我都不敢说好了。
晁改敏：(对老虎)好宝贝，好宝贝。
表演：人虎接吻
主持人：看它的眼睛，还能再来一次吗，来，它看我……表演：人虎接吻
主持人：它舌头都舔着你了，好害怕啊。我看你拍它鼻子，我能拍它鼻子吗?
晁改敏：来，试一下。
主持人：虎妞，它看我了，对不起，咱俩还是很友好的，我能摸它一下吗?
晁改敏：摸一下，来。
主持人：哎呀，它浑身都是肌肉啊，怪不得它不愿意吃肥肉呢，来来来，摸一下，我又摸了一下，我最后再尝试一下，对不起，往远方看，没事……
——老虎和晁改敏的生活密不可分，也是老虎成就了晁改敏的传奇是人生，而晁改敏又是从事驯虎表演的，她是人虎接吻全国的唯一表演者，如果节目说了半天老虎没出来，老虎没表演，晁改敏人生故事的可信度就会大打折扣，毕竟人虎接吻不是一般人能够做到的，所以节目中老虎钻火圈、过独木桥等表演不是多余而是顺理成章，老虎的每一次表演都是对晁改敏驯虎人生的一次佐证，从形式上讲，驯虎表演本不多见，况且有百兽之王的老虎总会让人感觉到压迫和威胁，死虎还有余威，更何况是活的老虎，在没有任何保护的情况下，人虎共处，包括毫无和老虎接触经验的主持人，所有这些都是节目天然的悬念，观众猎奇的欲望高涨，试想，如果本期节目没有老虎表演的部分，那么本期节目的精彩程度就会降低很多。
在《乡约》的节目中，动物表演是调动收视的一个常用手段，猴子、棕熊、小鸟、山羊、小猪等等，都曾经在这个舞台上大放异彩。
