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《回家吃饭》 20211215 黄酒冬酿 入菜更香

来源:央视网2021年12月15日 19:15

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来源:央视网

更新时间:2021年12月15日 19:15

视频简介:本期节目主要内容: 浙江绍兴是春秋时期,越国的都城,也是江南的鱼米之乡、文物之邦,数千年间,绍兴人的饮食与这里的文化紧紧交融,留下许多与当地传说故事相关的美味佳肴。说起绍兴风味,黄酒入菜与霉食是其中代表,是绍兴人餐桌上离不开的家乡味道。本期饭小二带您到绍兴探寻黄酒的传统酿造工艺以及地道的绍兴美味。(《回家吃饭》 20211215 黄酒冬酿 入菜更香)