《味道》2021金秋好风味（3）福建平潭篇

金秋时节，海产丰登，鱼儿满舱。味道调查员前往福建平潭，和当地人一起在海洋牧场上收获贻贝，品味平潭人的家乡风味；用云南的菌菇和平潭的海鲜搭配，制作一道极具融合风味的“君子之交”；用礁石上捕获的章鱼制作经典小吃章鱼烧；在海上渔排收获个大肉肥的鲍鱼，烹制出有“小佛跳墙”之称的坛烧八味。

播出时间：2021年10月3日19:33