《味道》我的家乡菜·万州篇（2）

烟火人间、风味长存，肴变万千离不开烹制者对食物的热爱。重庆市万州区，一个烟火气息浓郁的滨江小城。本期节目带您探寻重庆市万州区的地道风味美食，跟随味道调查员，探寻享誉全国的万州烤鱼的制作秘诀；烈日当空去油菜地里收割油菜，探寻一道能让万州人又爱又恨的“辣味”凉面；凭着一段顺口溜，看味道调查员如何摸索出在淤泥中寻找甲鱼的小妙招。

播出时间：2021年8月21日 19:33