人间烟火气,最抚凡人心。美食融汇之地广东省惠州市,都有哪些美味能够俘获人们挑剔的味蕾呢?《味道》调查员探访广东惠州的独特风味。山溪里抓坑螺,制作坑螺鸡煲,口感丰富、营养美味;大受欢迎的莲藕猪杂汤,成就了一家红火的小饭店;惠州本地的土窑烤制烧猪,色泽红润、味道鲜香,是当地人最爱的老味道。乡间至味,宵夜必备。惠州的大街小巷、大小排档里,什么才是专属于当地人的美味呢?跟随《味道》调查员,一起品味广东惠州的特色美食。
播出时间:7月10日 18:54
广东惠州,岭南名郡。这里的美食,曾让北宋大文豪苏轼念念不忘。时光荏苒,今天的惠州又有哪些独特的岭南风味呢?《味道》调查员探访广东惠州的渔家风味美食。惠州本地的生蚝个大味美,是当地人餐桌上少不了的海鲜美味;《味道》调查员出海寻鲜采集海胆,体验制作海胆炒饭;惠州的海边人家,擅长用花胶来做汤,滋味浓郁、齿颊留香。大海之畔,海中寻鲜。一起跟随《味道》调查员,品味惠州的渔家风味。
播出时间:7月11日 18:54