来源：央视网

更新时间：2020年10月22日 18:45

视频简介：本期节目主要内容： 今年，一种名叫脆冬枣的零食突然在网上火了起来，而大家对它最多的评价就是脆和甜。脆冬枣的配料表只有冬枣和棕榈油，那么甜味从何而来？颜色也红的非常均匀，是用了什么方法实现的呢？带着这些问题，记者从北京出发驱车两百多公里前往位于河北省黄骅市的脆冬枣加工厂一探究竟。黄骅是冬枣之乡，在这里，现代化的食品加工技术让这个千年枣乡在鲜食冬枣之外，找到了一条发展深加工的路子。（《谁知盘中餐》 20201022 脆冬枣的甜味密码）