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本期《味道》调查任务是探寻各地肉类边角料的独特做法,在浙江省松阳县,《味道》调查员学习制作歇力茶炖猪脚,在安徽省临泉县,品尝羊肉烩面和特色烩羊蹄,在广东省韶关市,体验金包银和鹅醋钵的独特制作方式。
播出时间:9月25日 18:54
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《考古公开课》
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