《味道》美味假期·寻找记忆中的味道：川式调味 “蜀”你最香

川菜善于用调味让食材焕发新生，本期节目味道调查员走进四川寻找记忆中的味道。在广汉市连山镇调查回锅肉按片卖的奥秘；在开江县寻找水库鱼火辣美味的制作方法；掏鳝洞，抓鳝鱼，学习制作当地人记忆中的老味道腊肉炒鳝鱼。

                      播出时间：7月27日  18:54