杞绍平：砍的时候，不能让核桃尖朝上，我们要让核桃屁股朝上，核桃尖朝上，刀容易砍偏了，砍到手，屁股朝上，屁股平，这样砍下去好下刀。然后它有一个棱，这个棱，你不能顺着这个棱砍，顺着棱砍，这个核桃就砍成四份了。我们要垂直这个棱砍，这样下刀，它就是两个半个的核桃仁。好，我先正常来砍。我顺着这个核桃棱砍，不管你怎么剥，它就是碎掉了。

杞绍平砍核桃可不光是下刀准，这里头其实还另有玄机!一年砍出6000多万元的销售额，他究竟是怎么砍出这么多钱的呢?

说起杞绍平，周围的朋友觉得他不仅心细，还胆子大。

黄盒 合作伙伴：叫大白胆大。

穆从军 云南省昌宁县核桃商会会长：大白胆。

厍 景译 合作伙伴：大白胆。

黄盒 合作伙伴：我们本地的土话，就是胆子相当大的这种，叫大白胆。

厍景译 合作伙伴：就是说别人敢做的事情，他敢做。别人不敢做的事情，他更敢做。是这样的。

可杞绍平却说，自己以前不是这样的。

杞绍平：内向，很不会讲话，胆子也不大。晚上一个人走夜路都害怕。特别是过山梁子，垭口的地方，风呜呜吹来的时候，打寒颤。

杞绍平说，他的胆大都是被逼出来的。这都和一件让他终身都刻骨铭心的事情有关。那件事，是他做核桃创业的一个起点，是他能让销售额达到6000多万的信念，也是他决定要引领产业升级的动力。那究竟是一件什么事呢?

杞绍平是云南省昌宁县人，他和弟弟偶尔卖点核桃贴补家用。2003年的一天，杞绍平和弟弟一起卖完核桃开车回家。走到一个转弯处，杞绍平只觉得天旋地转。

杞绍平：转弯的时候打过来，你不加油门车不过去，加了油门车会窜，窜出去了以后就来不及把握方向就侧翻了。

当杞绍平清醒过来的时候，他满脸是血。他根本顾不上自己，开始大声呼唤弟弟的名字。

可是弟弟已经没有了生命体征。弟弟去世，让杞绍平始终走不出那段阴影。

杞绍平：要是不做这点核桃就好了，当时，那天要是不去卖核桃，那就不会发生这个事。

可是没有如果，生活还是得继续。消沉了一年的杞绍平决定重新振作起来。

杞绍平：从那次以后，要么不干，放弃，要干就要干得有价值。

杞绍平觉得既然已经付出了惨痛的代价，就更不能退缩，把核桃当成事业来做，才是对弟弟最好的告慰。从这个时候开始他开始逼着自己大胆做事。