2008年，杨波回到北京养娃娃鱼，又搭上了餐饮行业发展的快车。到2012年积攒了2000多万元身家。2013年，杨波有了一个更大胆的想法，他要去俄罗斯创业。

杨波：俄罗斯的国土面积比较大，企业走出去有我们的市场空间。要跟着国家的战略嘛，其实我们做的任何事也是响应国家的号召，我觉得走出去的企业，特别是“一带一路”这方面，我们也是沾了国家很多光。

俄罗斯，横跨欧亚大陆，国土面积1709.82万平方公里，是世界上面积最大的国家。俄罗斯的土地如果得到充分开垦，可以满足全世界50亿人口的粮食需求。在习近平总书记提出的“一带一路”倡议下，越来越多的中国人来到俄罗斯创业。

2013年冬天，杨波来到俄罗斯寻找商机。

杨波：那时候零下50度左右，骑着马车，穿着大衣，冷风飕飕的。因为冬天没法开汽车嘛，太冷了，路上全是积雪，骑着马车转了一圈。感觉这的土地真的很肥沃。

尽管当时天很冷，但杨波很兴奋，因为他在这里找了一个新的商机。杨波到底发现了什么呢?

杨波：贝加尔湖，我来啦。把鱼喊跑了，呵呵。

贝加尔斯克，坐落在贝加尔湖畔，杨波在这里一望无际的白桦林中，了解到了一种让他无比兴奋的东西——白桦茸。

杨波公司的白桦茸项目俄方负责人巴沙·巴维尔：所有这些物质都对人体有益，最近几年，被人们所熟知。

杨波：两万棵白桦树，5年之内才有一棵长白桦茸。它花10年到15年的时间把整个树的营养吸干了才能产生药效。中国研究，包括很多大学、中医科学院研究以后苦于没有原料。所以我们基于这么一个情况，2013年就下定决心，在俄罗斯建工厂。

白桦茸是一种生长在白桦树上的真菌，因其世界公认的药用价值和无法大规模人工培育的稀有性，被俄罗斯人称为国宝。俄罗斯人食用白桦茸已经有上百年的历史，可是缺乏深加工的设备与技术。2013年，杨波与俄罗斯朋友合作，在贝加尔斯克建设了两家白桦茸加工厂，采购世界顶尖的加工设备，最大化的体现白桦茸的营养价值，并把加工后的产品后出口到中国。

到2017年，杨波的公司成为中国最大的白桦茸销售企业，实现过亿元的年销售额。然而彼时的成功并未让杨波暂缓自己的脚步，一个更大的商业计划在他心中萌发。

杨波：受原材料(影响)，因为它是纯野生的、天然的。生长周期特别慢，大规模生产很难。所以这两年，还是要赶紧拓宽我们的渠道。所以这两年一直在调整，把我们的产业链扩得更宽。

2016年，杨波与俄罗斯朋友合作，成立了一家中俄农业合资公司，他要在俄罗斯发展马铃薯和油葵产业。

杨波：俄罗斯本国的(油葵)品种偏矮，葵花饼也比较小。我们用的葵花种子比它们的种子价格贵十倍。我们这一亩地能产2.5吨，俄罗斯本国种的最好的是1.5吨(每亩)。

杨波成立农业公司的第一个项目，是种植油葵。为了种出高品质油葵，他选择了俄罗斯市场上最好的法国油葵品种。杨波深知，在国外创业，他的每一个决策，不仅代表自身企业，更代表着中国的形象。

杨波：我们是代表中国企业到俄罗斯来投资、来生产，如果我们的标准太低，对我们国家还是有影响的。所以我跟他们说的要求是，我们种的任何东西一定是要最好的、最高标准的。

他叫欧阳傧，曾在一家外资上市农业企业担任中国区市场总监。然而2016年，欧阳傧却放弃了让很多人羡慕的高薪工作，来到杨波新成立的农业公司。

欧阳傧：我对于中国农业的发展有一定的了解。所以我们当时在沟通这个机会的时候，我们共同觉得未来有很大发展机会。

安德烈，曾是俄罗斯特种部队的一名退伍军人，也曾在俄罗斯联邦政府工作，现在是杨波在俄罗斯新西伯利亚合作公司的负责人。

在俄罗斯的新西伯利亚州，杨波种植了超过3万亩油葵和马铃薯。为了看到农作物长势，安德烈安排了一次热气球观测。