赵雪姣发现哪一头黑猪稍微胖了点，就要刻意给它减肥。

赵雪姣：你像这头，比较肉乎，圆的这种的我们就会赶着它，来回在这个草原上跑，然后它就这样可以增加运动量

这种黑猪的特点就是爱长脂肪，同样重量的黑猪脂肪要比白猪多出不少。

赵雪姣：咱们这个黑猪肉。它就是比较起来比白猪肉膘厚一些。如果不控制它的体重，然后不控制饲喂的量，或者不让它运动的话，这个猪的肥膘能长到它的两倍。

这种黑猪不仅肥肉多，而且长得慢，养殖黑猪需要养12个月才能出栏，养殖成本高，相应的卖价也比普通的白猪肉高，所以，猪肉经销商都不愿意卖这种黑猪肉，在当地的超市和肉铺几乎见不到黑猪肉。

超市卖猪肉的人：基本上都是白猪

记者：您之前卖过黑猪肉吗?

超市卖猪肉的人：以前好像没怎么卖过，少

再加上猪肉价格不稳定，又不好卖，当地的村民也很少愿意养黑猪。

记者：家里养猪吗?

村民三：没有

记者：以前家里养过吗

村民三：养过，那阵有

记者：养的什么猪，黑猪白猪

村民三：黑猪

记者：黑猪，一般来说养猪是自己吃还是往出卖

村民三：没卖，就自己吃

记者：自己吃

村民三：卖没人买，没人买，这种猪没人买，

然而，就是这种成本高、当地村民口中不好卖的黑猪，赵雪姣却把它卖出了普通猪肉的五倍价格，还供不应求。她又是怎么做到的呢?

赵雪姣：来，喝水喽，喝水喽

2008年，当她刚刚回到家乡开始创业养黑猪的时候，几乎所有的亲朋好友都劝她不要养殖。