减少种鸽存栏量,让陈伟波节约了成本;降价销售,让他减少了损失。
尽管采取了这么多的方法,最终,陈伟波还是损失了400多万元。但对他来说,却打开了更广阔的市场,赔了400万元他觉得值。2014年,陈伟波开始了一个更大的财富计划。而这个计划,让他在接下来一年的时间就纯赚了700多万元。
陈伟波:我们这一个点每天都有3、40个客户过来拿鸽子,我们一天大概销售3000多只,我们基本上是供不应求了。
陈伟波陆续建立了四个活禽档口,实现从养殖场到活禽批发市场的直销。接着,他主动让利,以每只乳鸽比经销商便宜一元钱的价格出售,并承诺无论淡季还是旺季绝不涨价。这两招让陈伟波迅速占领肉鸽市场,实现了每月销售乳鸽10万只。
陈伟波:在一间二三十平房的档口,短短几个月的时间可以赚到一两百万。
大家看见陈伟波在鸽子身上赚到了钱,纷纷来到养殖场参观学习。但他并不满足现在的状态,陈伟波决定主动出击,再次改变。
陈伟波:赚了钱然后又亏钱,赚了钱又亏钱,这样都是反反复复。这个模式我们肯定是要想办法去改变。
陈伟波:那么基本上可以达到十倍的差价在这里面。
这一次,陈伟波靠着两招妙计,让自己的鸽子摇身一变,附加值提升了近十倍。陈伟波又在鸽子上发现了什么新商机呢?
字幕:第一招
消费者1:我觉得味道很不错,很弹,口感特别棒。
记者:你之前吃过吗?
消费者2:没有,是第一次吃。
消费者3:也是第一次。
消费者2:就是觉得很嫩。
仅靠着这样的鸽子蛋,陈伟波一年就能卖出200多万元。那陈伟波的鸽子蛋又有什么卖点呢?
别看鸽子蛋个头小,但是价格却不便宜。
陈伟波:现在我们鸽子蛋在市场上能卖到十元一枚,因为种鸽一个月产的鸽蛋很少,一个月平均能就两枚蛋左右。
煮熟之后的鸽子蛋的蛋清是透明的,看起来像果冻。
消费者因为不了解鸽子蛋这些特点,再加上刚被推上市场的时候,陈伟波定价10元钱一枚,因为价格贵,很多人都不接受。
仲恺农业工程学院副院长:我们把鸽子蛋叫做动物人参,鸽子蛋除了有丰富的蛋白质,另外它的维生素含量比较高,比如它维生素A的含量大概是鸡蛋的四到五倍。
陈伟波一方面利用手机客户端和小程序宣传,让消费者知道鸽子蛋的营养价值;另一方面,凡是来养殖场买乳鸽的经销商,陈伟波都免费赠送10枚鸽子蛋,让大家品尝。口口相传,鸽子蛋逐渐被当地很多的消费者所认可,2016年,单靠鸽子蛋这一款商品,销售额超过了200万元。
字幕:第二招
2016年初,一个偶然的机会,在深圳出差的陈伟波,发现了一个让鸽子附加值提升十倍的商机。
原来,陈伟波在深圳的市场上看到了很多以鸡和鸭为主的多种口味的休闲食品,但是却看不到一只鸽子的身影。陈伟波突然感到这是个商机,他要填补市场上的空白。
陈伟波:所以我就觉得这个市场,就像当时我判断这个鸽子这个文化肯定会慢慢的普及,鸽子的加工食品,我相信也会慢慢的大家对这方面有一个认识。
陈伟波投资50多万元建立了自己的工厂,将统一屠宰后的鸽子再拿到工厂进行清洗和冷藏。接着,陈伟波与广州市仲恺农业工程学院合作,开发出了多种口味的即食休闲食品。
2016年底,禽流感再次来袭。在活禽市场不营业的这段时间,陈伟波主打熟食这张牌。在大家因吃不到鸽子而发愁的时候,及时推出了自己的休闲食品,一年的时间卖了300多万元。
随着产品的推出,鸽子的附加值更是提升了十倍。
陈伟波采访:我们做活禽批发,一只鸽子行情好可能就赚一元多,行情不好就几角钱的利润。那么平均下来也就1元钱不到的利润。但是如果我做了产品深加工之后,那么就有十二元钱左右的利润,由不到一元钱,到十二元钱,差不多有十几倍的增长在这里面。
2018年,陈伟波叫来了一个人,而这个人的出现,让他在半年的时间里又多卖了100多万元。
来的这人就是陈伟凡,是陈伟波叔叔的儿子。
2018年,回老家过春节的陈伟凡,给陈伟波提了一个建议,为什么自己不做一个线下体验店呢,这样就可以让有兴趣的消费者通过试吃来亲身体验产品。
2018年3月,陈伟波投资了50万元建立了自己品牌的线下体验店,而堂弟陈伟凡正式回到老家。陈伟凡将加工好的乳鸽,经过简单烹调,制作出了一系列快消产品,很受上班族喜欢。从开业当天起,很多人就慕名而来,在不到半年的时间里,就增加了100多万元的销售额。
截止到2017年,陈伟波的养殖场存栏种鸽7万对,年出售商品乳鸽200万只,销往广东、福建、江西等地,年销售额突破了4000万元。
梅州市农业局局长刘玉涛:陈伟波延长了生产链条,拓展了限售渠道,是梅州市新农人的典范。
来源:央视网
更新时间:2018年09月12日 22:28
视频简介:本期节目主要内容:2010年,他被迫跨行创业,却发现一个巨大的商机。面对经销商压价,他做了一件行内没人敢做的事,让他一年时间就扭亏为盈,纯赚了700多万元。他靠着两招妙计,让鸽子摇身一变,附加值增加了十倍。看广东省兴宁市的陈伟波,如何妙招频出,养鸽子创业,5年时间,年销售额4000多万元。(《致富经》 20180912 被迫接手的赔钱买卖 如何年卖4000万)