2016年，邢仲芳又发现了一个商机。他在没人看得上的下脚料麸皮中，开发出一种一斤可以卖到50元的东西，一天收入60万元。

小麦经过加工，一部分成为面粉，一部分成为麸皮，麸皮就属于小麦加工过程的下脚料，只能做成饲料。

邢仲芳：这全都是麸皮，你看这么多，但是不值钱，一斤八毛钱左右，每天我们生产将近200多吨，对200多吨麸皮非常非常头疼。

但就是这种让邢仲芳头疼的麸皮，却含有一种东西，其价格是麸皮的六十多倍。这种东西就是小麦胚芽，样子跟麸皮差不多，但是颜色比麸皮要黄一些，很难分离。

邢仲芳了解到，国外就有人将小麦胚芽做成产品，一斤胚芽的价格是50元左右，邢仲芳又打起了算盘，跟面粉和挂面比，这胚芽的利润太诱人了。

邢仲芳马上行动，他购进胚芽的提取设备，一千斤小麦可提取一斤胚芽。邢仲芳每天处理小麦6000吨，可提取出6吨胚芽，价值60万元。

邢仲芳：（小麦胚芽）现在可以生吃，生吃是微香微甜。

邢仲芳用烘烤的方法把小麦胚芽烘烤熟，然后再进一步加工成胚芽糊和胚芽饼干等产品，2017胚芽产品销售额达到了5000万。加上面粉和挂面产品，企业总销售额达到17.2亿元。

在邢仲芳的带动下，越来越多的农户跟着他种植优质小麦，2017年种植面积达到了30万亩。记者去采访的时候，看到很多农户把小麦送到富平县的粮食产后服务中心。

富平县粮食局局长胡大鹏：通过建立这个产后服务中心，就可以代替农民清理，干燥，储存，加工，销售小麦，这也是释放了农村的劳动力。

在接下来的两个月，邢仲芳将花费2.4亿元，从粮食产后服务中心和农户手里买进2亿斤小麦。

因为邢仲芳的收购量大，并且优质小麦的价钱一斤能比普通小麦贵一角钱，所以农户们都很感谢他。

富平县农户：你们都很支持他，对，我们都很支持，很支持。怎么支持，就是把粮食卖给邢仲芳，其它地方要我们不卖，把粮食卖给邢仲芳，他对我们好，我不能卖了良心，要有感恩之情。

秦腔：邢仲芳，面王之称，好威名！

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