从湖南回来后，孙友民就对湖南土猪肉上了瘾，经常邮购土猪肉。孙友民喜欢涮着吃，这样能吃出原汁原味。可没想到，孙友民的这个爱好一到夏天就没法继续，天气热，猪肉邮寄容易变质。这让孙友民很犯愁。

孙友民：好长时间我都没吃猪肉，我觉得，吃惯这个肉再吃这边的白猪肉，吃不下去。

孙友民一琢磨，为了尝口香，不如自己养几头。可是孙友民又一想，要养就干脆多养点，这么好的猪肉肯定在天津有市场。

2007年9月，孙友民花40万元从湖南引进了2头大公猪和30头可以产仔的母猪。在养湖南土猪之前，孙友民是村里出了名的有钱人。他靠着一家编织袋工厂，十年积累了几百万元财富。为了养猪，他把编织袋厂交给了妻子管理，自己一心都扑到了养猪上。

为了照顾小猪，孙友民家也不管了，干脆住到了猪圈里。

三个多月，他都在猪圈里睡觉。把小猪当成孩子。有一次一头小猪发烧了，孙友民把它放在了自己床上治病。

孙友民：在我那床上呆了两个晚上，我给它跟小孩一样灌药，不打针，用小孩吃的退烧药，我给它灌，一天我灌它两三次，就在我床上放着，我都把它治好了。

在猪圈和睡觉的房间之间，孙友民特意装了一块玻璃，只要小猪一叫唤，他就能透过玻璃及时观察。想起当初在这里受的苦，孙友明百感交集.

孙友民：其实这个屋，这是你们来了，要不我不想进这屋。确实心里挺不好受的，对这地方。

在孙友民的精心照料下，3个多月以后，100头湖南小土猪适应了天津的气候，一头都没有死。孙友民成了半个养猪专家。在天津养湖南土猪，孙友民也摸索了自己的一套土办法。比如，为了增强公猪体质。他会经常把种公猪拉出来打架。

记者：会不会把它打死一会儿?

孙友民：你看这小的，还一直掐他。它小它也不怕，你看它们两个，它总是贴着，像拳击比赛似的，十天半个月就这样掐一回，让它锻炼锻炼。

记者：不会把它打死吗?

孙友民：不会，刺激刺激它，公猪就得强壮，配种时候也需要身体强壮的猪。

记者：这头猪老实了。

孙友民：对，这头猪老实，我骑着它都没事，看见了吗，我要把我那钉耙子拿着，这头猪没事。

记者：你有多重?

孙友民：我170斤，

记者：猪还挺有力量。

孙友民：有力量，这猪配种时候我都把它骑着出去。

2010年3月，孙友民的湖南土猪存栏达到了800头。为了养猪，孙友民三年来几乎投入全部家底300多万元。孙友民把希望寄托在卖土猪肉回收资金上，可是让他想不到的是，当他把土猪肉拿到镇里的集市销售时，还没有普通猪肉卖得好，消费者觉得孙友民的土猪肉太肥了。

砸锅卖铁投进去3百多万，落得了这个下场，妻子对孙友民的猪场绝望了。

孙友民妻子 陈辉：有一种生活看不到希望的感觉，就是你别想象，你一想象就感觉生活一点希望没有，就跟没有路了似的。

2011年初，孙友民给自己制定了一个翻身计划：给他的黑猪减肥，然后通过专卖店的形式进行销售。

让孙友民感动的是，妻子为了支持他创业，把城里的房子抵押掉，把效益低的编织袋厂卖了，一共筹到了近百万元，跟着丈夫一起养猪。

2011年，孙友民开始实施他的翻身计划。要想市场接受他的土猪，孙友民首先要解决的是土猪肉过肥的问题。他从电视上看到给猪运动可以减肥,于是他修了一个给土猪的运动场，还训练了一头藏獒，经常用藏獒赶猪，尽量让土猪瘦一点。

到2012年底，孙友民的土猪规模达到了500头。他在天津市里开了一家土猪肉专卖店，由妻子负责销售，平均每天卖一头，一头土猪能出110斤肉，均价45元一斤。

可没高兴多久，孙友民又开始犯起愁来。相对于白猪来说，黑猪再怎么运动，还是比白猪肥多了。消费者都不喜欢肥肉，每天卖剩下的肥肉，成了孙友民的一块心病。

孙友民：当时这一头猪得打下来20多斤的膘，我把这膘打下来在农村卖，几元钱一斤他也不接受，那这一头猪要是说把这膘不打下来，一头猪能多卖几百块钱，多卖五六百元钱。

五六百块钱，占到了一头猪总价格的15%左右。这严重影响了孙友民的利润。

有一天，孙友民走在天津街头，一个平常人习以为常的现象，引起了孙友民的注意。天津街头处处可见包子店，孙友民一琢磨，天津的包子店虽然遍地都是，但他没有看到一家卖黑猪肉包子的。做包子需要用肥一点的猪肉，如果自己开一家黑猪肉包子店，他的肥肉不就有出路了吗。

2014年，孙友民开了一家土猪肉包子店。每天能卖出去2千多个包子，不仅解决了孙友民的肥猪肉，也给孙友民带来了一笔收入。令孙友民没想到的是，到他的包子店买包子的顾客，被土猪肉包子吸引以后，也对孙友民的土猪肉感兴趣，带动了土猪肉的销售。

孙友民趁胜追击，又开了三家猪肉专卖店和一家土猪菜馆，2016年销售土猪2000头。在孙友民的努力下，湖南的土猪终于在天津站稳了脚跟。

在坚持一下，在拼一把

我就能看到希望了