黑猪在50斤以后，都会被放养到这里，野惯了的黑猪，很不好抓，但是，抓猪的师傅有经验，他们带着的塑料袋，就是他们的秘密武器。

抓猪现场：猪叫声，用塑料袋蒙住猪的头。

抓一头猪需要两三个人，即便这样，黑猪还是不会轻易投降。

现场：黑猪挣扎着不进笼子。

工人吕建兵：都要拿袋子套住它，让它咬不着，你们也是慢慢把这经验给摸索出来了。对，现在我们抓猪你们看，我们在后面，抓住尾巴，它掉头咬人的时候，前边就抓住了，我看你刚才跑得挺费劲的，它的奔跑能力是我们的几倍。

其实，吕寻达能跟这种黑猪打上交道，全是因为他的馋嘴，因为吃了一次黑猪肉，吕寻达整个人生全变了。

2009年春天，在山东省阳谷县运输公司上班的吕寻达，出差去了一趟莱芜市，吃到了一顿让他至今都记得清清楚楚的菜。

吕寻达：红烧黑猪肉，还有一个清炖排骨，然后做了一个爆炒腰花，这三样菜吃得特别不错，特别是那个红烧肉，吃得还特别地香，一点都不腻歪，吃到莱芜黑猪肉的时候我就想，如果在我们当地有这么好吃的猪肉就好了，想吃这种猪肉的时候，也不用跑到莱芜市来。

2009年，吕寻达辞去了运输公司的工作，抵押掉家里的房子，筹到了80万元。他以一头1.5万元的价格从莱芜引进了二十头莱芜黑猪的母猪，可是当他跟对方提出再引进公猪的时候，对方却说出了一通让吕寻达很不解的话。

吕寻达：当时这个企业的法人告诉了我一句，你在我们莱芜市当地根本就买不到纯种的莱芜黑猪，因为一个是稀少，没有，再一个就算是有，也不会对外出售，当时他说了一句，好像说，我宁愿给你两吨黑猪肉的冷鲜肉，我也不能给你这一头种猪。

一些养殖场不愿意对外出售种猪，他们只答应给吕寻达提供黑猪的精液。

可是吕寻达知道，如果没有自己的种公猪，以后猪场的发展就掌握在别人手中。

2009年五月，一位中介给吕寻达传来了一个消息，说莱芜有位养殖户，准备卖掉一头莱芜种猪，吕寻达一听，马上带着同乡的兽医吕绪品，从三百公里外的聊城赶到莱芜。到了养殖户家一看，发现那头莱芜黑猪品种很纯，但是，他们却怎么也高兴不起来。

吕寻达：体质特别弱，前边还能走好，后边那两条腿走的时候一撇一撇的。

记者：怎么个撇法，你学一个。

吕寻达：后边走路的时候，来回甩，像站不稳一样，不了解的还以为瘸呢。

兽医吕绪品：它后腿弱，趴母猪它趴不上去，咱这里又不是人工授精，主要是本交。

公猪交配的时候要靠后腿支撑，如果它的后腿不够壮实，很难交配成功。正是看到这种情况，当时那位养殖户才决定把它卖掉。可是，别看猪的腿有点瘸，中介却提出六万元的价钱。把吕寻达吓了一跳，对一头后腿有毛病的公猪来说，确实不值这个钱，可是，吕寻达在细细观察完以后，他决定买下这头猪。

吕寻达：接近半个月的时间都没有找到一头纯种的莱芜黑猪，虽然说买回去的种猪体质有点虚，体质有点弱，不过我感觉得花六万块钱买一头这样的猪还可以，来的那位畜牧师也说了，回去以后我们自己调理一下，也可以正常使用。

吕寻达觉得公猪只是缺少营养才瘸的。当吕寻达把这头后腿有毛病的莱芜公猪带回村里的时候，整个村都砸开了锅。

村民吕义正：不可能当种猪的，为啥?它那个跟咱们的架子猪都不一样，咱这个架子猪长得都好得很，放出来跟老虎一样，他的猪放出来以后走路，一拐一拐的。