对于女儿王艺来说，父亲开荒时的记忆早已模糊，但有一顿饭她却始终记得。

那一天，早上不到六点，王明洪就带着一家人上山了，光顾着干活，一直到下午三点还没有吃午饭。等到岳父回家做饭再送上山，女儿早都已经饿哭了， 王明洪：就是酸菜，平时那个菜弄起来以后，放在水里泡一下，酸菜和饭炒在一起，当时那个孩子饿得不得了，她拿那个饭，筷子来不及吃就直接用收抓了吃 妻子：她吃了两个小碗地饭，她说今天这个饭是外公做的最好吃的一顿饭，其实是肚皮都饿得呱呱叫了，我只要想起她这个时候，我心里面就很难受很难过

这顿饭就像一记耳光，打疼了王明洪。

王明洪：我是觉得我确实把我们全家人，我要来干这个事。把我们全家人的生活都打乱了，都过太不像正常人过的生活了。我就觉得有点对不起他们的感觉。

王明洪感到愧对家人。但他清楚，自己能做的，就是更加努力地把梨种出来，他的拼劲儿很多人都看在眼里。

村民：中午干活没有房子，中午吃饭都是抱一碗饭，吃完又接着干，感觉心酸

王明洪：我自己再累我一点都感觉不到，反正我是有一点执着，要把这个事情做成功，大家都为你付出了，你自己又不下决定，又 不努力地坚持，那不是更对不起这些亲人吗

时间一天天过去，梨树苗一天天长高，曾经荒草丛生的荒山慢慢变了面貌。到了第四年，圆黄梨挂果了。每隔几天，王明洪就要尝一尝梨子的味道，他盼着这些寄托了他全部希望的圆黄梨能够甜一点，再甜一点。

王明洪：这个挺漂亮的

记者：是

王明洪：你尝一个，这个很好吃的

记者：这个直接吃能行?

王明洪：梨子很小的时候就套袋了，也不打药，也防虫，直接吃吧，绿色食品

记者：直接吃

王明洪：可以吧

记者：甜，你看这个水分很足，都要滴出来的感觉，都滴出来了

王明洪：对 王明洪告诉记者，2009年7月底，他把第一批成熟的圆黄梨带到很多区域的农贸市场去卖，有人却向他提出了质疑。不过，这种质疑却王明洪非常兴奋。

王明洪：顾客说，这个是什么东西，我们第一次看见，我说这是我自己种的，大家都不相信，你能种出这个东西，这个可能是人家外国的，他们眼里，我们生产出来我们不能生产的东西，然后我们把它生产出来了，这个我们肯定感觉有价值

圆黄梨又大又漂亮，每个的重量差不多能有八两。每次卖梨，王明洪都会请人试吃。2块多一斤的圆黄梨，和其它品种价格差不多，口感却更棒。很快，4多万斤梨就卖光了，王明洪赚到了8万多元!他迫不及待要做一件事：盖新房! 记者：这就是原来干砖砌的房子扒了以后

王明洪：对，那个砖拿开以后就建了这个房子。猪啊羊啊送到哪里去……