螃蟹一般靠看肚脐来分公母，公的是三角状的长脐，母的是椭圆形的圆脐。张治兵挑选的都是母梭子蟹。但母梭子蟹也要再经过一轮筛选。

张治兵：你看这个边上。这是黄，

记者：这个还挺好的是吧

张治兵：通红的。

最好的母蟹都是带黄的母蟹。张治兵说看这个部位就知道母梭子蟹肚子里有没有黄。怕记者看不清楚，张治兵专门打开蟹壳给记者看看是否像他说得那么肥。

张治兵：里面全是黄，满了。肥到尖了。

记者：肥到尖了

张治兵：全是黄，煮熟了都咬不动了。

记者：肥到尖了就是说这个尖里面也有是吗?

张治兵：里面全是了。满了。

记者：你一般收都喜欢收什么样的蟹子。

主人公：我就喜欢大一点的，肥度好的，带黄率好的

2006年，张治兵收了两千多斤个个都带黄的母梭子蟹回去，他想着只要梭子蟹能成功过冬，过上3个月一卖钱，一棚蟹就能净赚近30万元。

可刚高兴了没几天，张治兵赚钱的美梦就破灭了。2006年11月的一天夜里，温度骤然降低。第二天张治兵到大棚一看，存进来的梭子蟹基本上全都冻死了。

记者：一天能捞多少死蟹子?

张治兵：好几百斤，一天，一捞出来筐一抬出去，那个心里哇凉哇凉的。

住在附近的村民也都看到了死蟹的惨状。

村民：都看到了，我们都在附近，使小车往外推，一车一车推。

2007年，张治兵不服输，又花了十几万元钱存梭子蟹，结果又全冻死了。两年折腾下来，张治兵把当小贩辛辛苦苦10年攒的40多万元钱全部赔了进去。可他还是没有放弃。

张治兵：我这是哪里跌倒哪里爬，我在梭子蟹身上，我赔了，我今天赔了，明天我就鼓捣鼓捣看怎么把它赚回来。我就有这个劲。

可是怎么能让大棚更保温呢?一天，张治兵正在拿暖水瓶倒热水时，他突然有了灵感。

张治兵：我拿着个保温瓶倒水的时候，看一下这个保温瓶是两层的，为什么保温?因为两层才保温，结果吧我寻思着不行我的大棚也给它弄成两层，试一下，看看有没有效果。