张淋琳调查发现，翠香的产量并不大，2013年第一年上市的时候，产量不过200万斤，还不足全县猕猴桃产量的零头。而且那时候，张琳琳发现，还没有人在微信朋友圈卖翠香，就把自己网店固定的200多个代理商，召集到一个微信群里，2014年9月份，翠香上市后，张淋琳准备了上万盒翠香让人试吃，来看市场地反馈。

张淋琳：试吃装是这样的，四颗装的，就是这样的，它的果形比较小，这个果子这么大，像这个的话就是精品装，然后试吃的话，一把基本上快握住了，然后精品的话，一把握不住，这个基本上在110克左右，这个的话就是70克，口感是一样的，就是一个大小的区别。

一份试吃装，包邮只要10块钱，张淋琳没想到，接了3万份试吃装的订单，而且，翠香的好口感，俘获了大部分试吃装的顾客，回头购买98元的精品大果。

张琳琳：只要是送出了试吃，基本上都会回头，回头率非常非常高，百分之七十甚至有时候还百分之八十呢，到最后就是属于客户还在不停地定桃，我们是没货了。

2014年，张淋琳轻松卖出了2万多盒翠香精品果,一下子在周至县有了小名气，随着翠香销量的增大，张淋琳越发觉得，源头需要有个人坐守阵地，严格控制品质，她看中了一个人，他叫范涛，是周至县数一数二的猕猴桃经销商，往200多家超市供货，如果跟他合作，自己的猕猴桃生意就可以做到线上线下的结合，当她提出合作时，张淋琳没想到，范涛很快就答应了。

范涛：自从提出这个互联网+以后，我觉得这个粉丝经济以后可能是趋势，可是我们都不懂这个，肯定要强强联合，要找一家懂这个的人，所以就找了她们家。

2015年6月，张淋琳和范涛一起成立了新公司，一口气签下了13个合作社的包销合同，给社员提供有机肥，统一规范种植，然而，就在张淋琳摩拳擦掌要大干一场的时候，一个危机却正向她走来。

这里是周至县周一村，记者发现，单这个小村庄的一条街上，快递就有近10家，周至的电商从去年不足三百家，发展到今年将近三千家。

张淋琳的合伙人范涛：现在周至县的任何人打开朋友圈，一片卖猕猴桃，光我这个朋友圈总共大概180人，有四五十人都在卖猕猴桃，刷个屏几乎都是卖猕猴桃的，全民皆卖桃。

更让张淋琳想不到的是，2016年7月，她和范涛拿着2千万元准备来收购翠香猕猴桃时，市场突发变化。

往年翠香都是9月初开始采摘，今年，从8月22日开始，周至县的翠香，就开始被抢购，短短一周，一斤的价格就从4块五毛钱涨到了6块8毛钱。

张引岐：价格是炒起来的，特别是电商，因为电商这个量少，它的价钱比较高，所以后来果农根据这个价钱，慢慢慢慢抬上来的。

张淋琳原本定在9月3号开始收购，可是，还没等到那一天，一大半和自己签了包销合同的种植户，却都纷纷违了约，基地负责人天天在地里吵架。

张淋琳：整天吵得嗓子都哑了，因为现在还没有成熟，别的客商给的价格稍微高一点，农户就出了，没办法，今年翠香就是这么火。

如果再等下去，就会影响今年的收购量，已有的超市渠道和这两年积攒下的微信朋友圈的客户，就会难以维护。但即使这样，张淋琳还是坚持一定要等到糖度达标后才开始采摘，终于，等到了9月3号，张淋琳开始了收购，然而，头疼的问题也接二连三的发生了。

张淋琳的合伙人 范涛：因为桃也贵，(个别种植户)想把不合格的产品，想扔到你这个合格产品里面去，多扔点是一点，可以理解，我们也要保证品质。而且我们还要提防别的人不停地在涨价，都是这样，都是在抢时间。

张淋琳：今年这行情是这样，大家都是拿现金在地头抢货，就是这样，每天我们都要支出三十万元左右或者四十万元，必须要拿现金。

白天忙着抢桃，到了晚上张淋琳也不能放松警惕，每片翠香猕猴桃林里都要安排专人看守。翠香的疯狂行情，对张淋琳来说，无疑是场硬仗，原本以为能收购400万斤的翠香，结果到最后只抢到了这么两个冷库的桃，加起来也就30万斤。对这得来不易的两库桃，张淋琳十分的小心，因为它们是自己维护老客户的关键，而当记者提出要去冷库里看看的时候，张淋琳却扭头走了。

记者 何宁宁：你干什么去?

张淋琳：我去拿洗面奶。

记者 何宁宁：你拿这个洗面奶干什么用?

张淋琳：洗面奶把脸洗干净，不洗干净的话，人家不让你进库。

记者 何宁宁：这冷库这么讲究呢?

张淋琳：特别讲究，像我早上是抹了防晒霜，现在就得把这个防晒霜给卸掉。

张淋琳上上下下仔仔细细的把脸洗了个干干净净，去趟冷库，还要这么大动干戈，到底是为了什么呢?

张淋琳的员工陈贤荣：要求特别严，不能随便开。

记者 何宁宁：那有啥规定啊?

张淋琳：喝酒的，用化妆品的，衣裳没经过杀菌的，都不能进。对不起，不让你进，对不起。

记者 何宁宁：没事。