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[农广天地]紫苏酱的制作 20161020

来源:央视网2016年10月20日 15:50

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《紫苏酱的制作》

紫苏属一年生草本植物,在中医药方面很早就被广泛地应用了。紫苏具有“行气宽中,清痰利肺,活血,温中,止痛,定喘”等药效。紫苏同时还是非常好的食材。近年来紫苏已由单一的药用价值发展成为了药食同源的美味,紫苏酱也应运而生,成为了人们餐桌上的一道新品。本片系统地讲解了紫苏酱从原料到加工成酱的制作全过程。

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来源:央视网

更新时间:2016年10月20日 15:50

视频简介:紫苏属一年生草本植物,在中医药方面很早就被广泛应用,同时还是非常好的食材。近年来紫苏已由单一的药用价值发展成药食同源的美味,紫苏酱也成为了人们餐桌上的一道新品。