张文秀：这是猪肝、猪血、猪肠子，还有我们当地的作料，当地最原始的作料，拌在一起，把它塞到里面去。等一下用茶叶的叶子，堵起来，再烧，烧起来就有竹子的香味，有茶叶的香味。

记者：这是什么地方的吃法?

张文秀：这就是我们当地民族的吃法。

几根木头搭成烧烤架，竹筒为锅，盖上现采的茶叶做锅盖，就可以上火烤了。

竹子就这样成了这次野餐的功臣，更让人想不到的是，就连吃饭时用的碗筷，甚至勺子，都能用竹子做出来!

张文秀：你看，发给你一双筷子。

记者：这都是竹子吗?

张文秀：对，我们是现削出来的，这就是筷子。

记者：还有一个筷子筒。

张文秀：这个是筷子筒，现做的。做一个碗给你们，这就是碗，等一下你的碗就是这个。

记者：头一回用这种东西吃饭。

还没等勺子做出来，肉就烤好了。可是，这张用竹子搭成的桌子，要怎么放食物呢?

记者：这就是桌子吗?

张文秀：这就是我们的桌子了。

记者：上面不用再铺点什么吗?

张文秀：不用，不用，这就是今天要吃饭的桌子了。直接放在里面，就这样吃了。

原来，竹节天然的隔断就是分餐器，有了它，连汤都可以做!

张文秀：还在滚，看到没有?

记者：这个里面是什么?

张文秀：骨头，排骨。

记者：可以喝汤吗?

张文秀：可以喝汤，排骨汤。漂不漂亮，这个汤勺?

记者：都是刚才现做的吗?

张文秀：对，现做的。来，让你喝一口。

记者：这个也太厉害了吧。

张文秀：小心，很烫。口感好不好?

记者：好喝。

饭后，就连喝的茶，都是用现烤的茶叶放在竹筒里煮的。

张文秀：来你拿着。好不好喝?

记者：有一股淡淡的甜味。

张文秀觉得，这样的野餐，是大山深处的少数民族所独有的智慧，它不可替代，同时具有相当高的旅游价值。

张文秀：别的地方没法模仿。

现在，张文秀把这种竹子宴开发成了旅游项目，游客可以免费参加，目的就是宣传她的野猪肉。

张文秀依靠西双版纳独特的资源，用竹子宴和小猪赛跑两个旅游项目，成功吸引了自己的目标客户，不仅卖出了产品，就连她自己也在当地出了名。

天黑之前，张文秀都要把她的野猪从山里叫回来。这个四十岁的布朗族女人，虽然是养野猪起家，却把野猪养殖和当地已经成熟的旅游业巧妙地结合，既开发了旅游项目，又成功地销售了她的野猪肉，2015年销售额近两千万元。

专家：农民有着非常强大的创造力，把很可爱的小动物通过一种运动的方式表现出来，再把它和现在的大众化的旅游结合起来，因为没有多少人为了看小猪比赛跑到西双版纳，更多的人可能是冲着西双版纳热带雨林、傣族文化去的，但是去了之后我光看到几棵望天树可能满足不了需要，恰恰他那个可以满足我的需要，所以他刚好是在旅游资源优化配置上解决了很好的问题。