为了保护树木，猎蜜人们不会选择特别长的钉子。可是，选择现在这种较短的钉子，虽说不会影响树木生长，却增加了他们爬树的风险。猎蜜人们踩着这样的钉子，开始对上方的蜂巢，发起进攻。

边钉钉子边爬树，猎蜜人要花掉至少半天的时间，才能爬到蜂巢附近，而离蜂巢越近，就代表着越危险。为了不从树上掉下去，他们必须全身趴在这根并不粗壮的树枝上，才能保持平衡。同时每个人都穿了厚厚的防护服，戴着帽子和面罩，就是为了防止随时可能致命的攻击。

当地人把这种蜂称为“树排蜂”，也叫“杀人蜂”，它的个头是普通蜜蜂的两倍，被认为是蜜蜂中攻击力最强的一种。而猎蜜人必须胆子够大，才能在这些“杀人蜂”的包围下，获得蜂巢。

那么，这种形状独特的蜂巢，究竟要怎么完整地取下来呢?猎蜜人将编织袋，套在巨大的蜂巢上，然后沿着树干割上几刀，蜂巢就纳入囊中，被完整地吊下去。

能采到排蜂蜜，对当地的猎蜜人来说，就是一种荣誉的象征。

这项充满危险性和刺激性的活动或许只属于男人，但是张文秀这个布朗族女人，却坚信排蜂蜜能帮她获得更多的财富。

原来，张文秀一直寻找的味道，正是野餐时吃的烤肉里，透出的淡淡甜味——排蜂蜜。她在野猪肉里加了排蜂蜜，然后烤制成干巴。为了最大程度地接近熏制的味道，她还特意在电子烤炉里，放了炭火。

张文秀：电饭煲饭一煮，把这个蒸在上边，蒸在上边那层，饭熟了，它也熟了。

张文秀不仅研究出了野猪干巴、油炸肉等食品，还把她辛辛苦苦找来的排蜂蜜大量地加工成了产品，每瓶四百克，售价两百多元。通过经销商和网上进行销售，一年之内就卖出去了七百多万元。

经销商：她拿来的都卖完了，卖完了没有了，就这个产品，挺好的。

猪的野性恢复了，干巴也做成了，张文秀终于意识到了旅游给她带来的好处，她觉得大山深处到处都是靠旅游发财的好机会。于是决定，就在这片偏僻的山林里，开发一个旅游项目，如果做成了，每年至少还能多赚两百万。

然而，记者来到张文秀开发的项目场地，却发现，这里没有桌椅板凳，没有锅碗瓢盆。来了十几个人，张文秀却只带了三样东西，说只用这三样东西，就能填饱所有人的肚子，并且就靠这三样东西，还能吸引更多的游客，让野猪肉的销量翻倍!

张文秀：只带了刀跟米，还有猪肉。

记者：就这三样。

张文秀：对。

这样的野餐并不是一场行为艺术，而是当地少数民族的真实生活。他们之所以敢这么做，是因为所有的材料都可以现找!

张文秀：看他砍的，要转，不能让他砍一个部位。砍一个部位竹子就裂了，就砍下来了。芭蕉花都是山上找的，都是现找的，芭蕉叶也是现采的。

芭蕉花剁碎后，与腌好的猪肉搅拌，放到刚才砍好的竹筒里，第一道菜就准备好了。

记者：相当于有竹筒以后，连锅都省了。

张文秀：锅都省了，锅都不用了。

利用竹子天然狭长的中空，村民们带来的各种各样的猪肉和米，都可以往里装。

记者：这是什么?