除了免费送人肥料，姚虞新的玫瑰田里还挂着许多张黄蓝相间的纸，这些纸也是有着特殊的作用。

技术人员：干什么用的。

这时的姚虞新，站在滔滔不绝的员工旁边，显得有些尴尬，因为这些种植技术他竟然至今都不懂。

记者：如果这些技术都不懂，又是怎么做的决定呢?

姚虞新：这个问题问得好。我一般不去了解种植什么样，管理上面我有一个监督作用。我要看他的数据，我要看他每年产量是多少，每年花的品质是多少，而且采摘的工人采摘的效率是多少。

姚虞新觉得，懂经营是自己的强项，技术懂不懂并不是关键问题。然而，一个技术问题的出现，让他苦恼不已：几百亩地的玫瑰花，日常的除草工作，把工人们累得叫苦连天，可效果并不好，这边刚拔完，那边又长起来了。可就是这样，姚虞新却坚持不用除草剂，反而，他自己想出了一个高招，他从外面请来了两百多个免费的帮手，据说只要这些高手一来，除草的难题就能轻松解决。

有了鹅的帮助，姚虞新不仅节省了一半的人工，还可以用鹅粪当做天然的肥料。

目前在全世界，已知的玫瑰品种已经有上千种，国内种植的也有几十种。而用高成本的肥料，物理方法除虫，并且不用除草剂，姚虞新这样既费力又费钱，就是为了在丽江种出高品质的玫瑰花。因为他知道，这是唯一能够与外地的玫瑰竞争抗衡的优势。

姚虞新：我们要突出高原上面种植的优势，低海拔与高海拔的区别，为什么我是天然的，为什么我可以拿出来直接吃，这些告诉别人，

因为不懂技术，姚虞新不断把做房地产挣的钱，用来补贴玫瑰花，并且做好了两三年都种不出来的准备。随后，他又在自己的玫瑰基地做了一些餐饮和旅游设施。

在这么多的努力之下，仅仅一年之后的2014年，玫瑰花竟然都开了。

木金江：这边玫瑰花海和我们的拉市海是连成一片的，所以感观上很漂亮，以前我们丽江都没有这么漂亮的花海，所以还是很吸引本地的客人。

姚虞新没想到，成功来的如此轻松。可是，这件本来值得高兴的事，对姚虞新来说却像一把刀子一样扎到他的心里。

姚虞新：表面很开心，花那么多，游客过来那么多，里面在滴血，内心在流血。

姚虞新之所以如此难过，是因为他接下来，就要对这些玫瑰花做出一个极其残忍的决定!

姚虞新：我把这一批货全部撒到农田上面去，做为肥料了。晒干全部回到农地里去了，撒回地里。

好好的玫瑰，为什么全部丢回到地里呢?因为姚虞新一开始种玫瑰，就不是为了观赏，而是为了作为食品加工的原料。他原本以为，这些玫瑰要至少花上两三年才能种植成功，可是万万没有想到，玫瑰花竟然只用了一年的时间，就大量盛开，所以后续的一切深加工和销售渠道，统统没有准备好。没有这些，玫瑰就只能观赏，却没有办法卖出去。

姚虞新：准备得晚了，开花过了，我们准备好了差不多花期已经没有了。所以很多浪费在地上，所以造成那个时候我是很痛苦的。

看着只能扔回地里的玫瑰花，姚虞新的心里十分沮丧。但他还是决定咬咬牙，坚持下去。2014年，他的种植面积已经超过一千多亩，投资500万元的玫瑰花加工厂也投入使用，主要加工他所种植的滇红和墨红两个玫瑰品种。这两种颜色差别不大的玫瑰花，在姚虞新这里，却有着完全不同的用途。

姚虞新：这是滇红，这是墨红。墨红的香气更浓，色泽更好，花期更长。这个滇红香气淡一点，但是它的口感比较好，滇红主要作为花酱，馅料，墨红我们主要做成带香味的产品，或者带颜色的产品。

每天都要面对如此大量的玫瑰花，员工们怎么才能把花瓣又快又整齐地摘下来呢?

姚虞新：其实它很简单的，但是也有方法，我不可能一朵一朵地掰下来，只要抓住这个，这个花的上面，这样一拉，好了，这个就是花瓣了。

记者：把上面这块抓住，拉出来，摘下来以后这个花瓣还是完整的。

姚虞新：这种人工掰花的方法可以不损坏花的品质。