当时的李树光生意做的红火，一年的纯收入少说也有20万元，他并不想当村主任。可当李树光亲眼看到村里的情况后，他决定要回村，参加竞选。

李树光：哎呀，太糟糕了，不是比我想象的糟糕。我只听说萝卜不好卖，但是没想到是那种情况。糟糕到很心痛，都往沟里倒。

看到村民辛苦种的萝卜，不是卖不上价儿，而是根本就卖不出去，李树光很是心痛。他决定要帮助大家，打开沙窝萝卜的市场。

2006年4月，经过1300多人投票选举，李树光以1200多的赞成票正式成为小沙窝村的村主任。

没想到这一切才刚刚开始，更糟糕的事情还在后面。

李树光：别提那事，2006、2007年可惨了。不光是累，那时都拿自己的钱，集体没有钱，当时不是累的事儿了。

没有工资不说，李树光反而经常拿着家里的钱跑市场、找销路。

李树光的妻子：村委会拿不出钱来，他不跑回家找我要来，我说你借去，你跟家里拿钱算怎么回事儿，我不是不说他。我说咱中国像李树光这样的太少了，多出现像他这样的，咱们的村早就好了。

妻子虽然嘴上埋怨着，心理却仍然支持着李树光。为了不让家人担心，李树光经常累到腿疼腰疼也不敢吭气儿。欣慰的是，李树光跑遍全国市场后，想到了一个销售沙窝萝卜的好办法，这让曾经往沟里倒的沙窝萝卜，成了抢手货。

天津市沙窝萝卜经销商：对我的新引力挺大的，为什么叫沙窝萝卜呢?他给讲了一下，乾隆当时下江南的时候，路过沙窝村，侍卫拔萝卜拿给乾隆吃去了。

这是当地关于沙窝萝卜一直流传的一段传说。

原来，考察完市场之后，李树光发现，小沙窝村的沙窝萝卜，不止历史悠久，当地的土壤也非常适合种植沙窝萝卜。

天津市西青区辛口镇农业服务中心高级农艺师：我们这儿的土壤属于上沙下黏的土壤结构，种出的萝卜，表皮比较光滑细腻，皮比较薄，颜色比较绿。

李树光还发现，沙窝萝卜之所以卖不出去，是因为很多人对沙窝萝卜并不了解。他开始翻阅各种资料、县志，还经常跟当地的老人聊天。他把沙窝萝卜从古至今了解了个遍，然后，把听到的这些传说印在了宣传页上。

李树光：呈上，吃完以后特别赞不绝口。这样吧就叫沙窝萝卜吧，他给赐的名字。

李树光拿着这些宣传页，参加国内的各种农交会，农博会，让更多的人深入了解了沙窝萝卜，吸引了很多客户主动找他寻求合作。

电商：我们第一年大概卖了2000多箱，第二年效果更好了，卖了3000多箱，效果还是比较不错的，这是比较集中爆发式的增长。

除此之外，李树光还改良了沙窝萝卜的种植技术，通过控制温度湿度和通风采光的时间，增加萝卜的水分和甜度，甚至拔萝卜的时间和方法，李树光都非常讲究。

李树光：包括我们拔萝卜，都跟其他地方不一样，我们拿着这萝卜，然后拧一下，再拔下来。

记者：还要再拧一下。

为了保持沙窝萝卜的最佳口感，在立春前，李树光就把他合作社的沙窝萝卜全部拔完，储存到冷库里，他说这拔萝卜的时间，一天都不能晚。

李树光：我们的萝卜，立春前必须入库。立春以前储存的萝卜比立春以后，即使差一天，口感都有明显差距。

李树光的冷库，每年能储存1600多吨的沙窝萝卜。到2010年时，李树光成立的沙窝萝卜种植专业合作社，入社社员达到400多户，在李树光的带动下，小沙窝村富裕了，李树光却主动辞去了村主任的职务，开始专心帮助村民卖萝卜。

李树光种萝卜有一套自己的技术绝活儿，然而，他卖萝卜更是有自己独特的经营理念。